2008年01月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
もう一つの１コイン「プリムラ」 写真付
やはりスーパーマーケットの野菜売り場で買ってきた「プリムラ」です。鉢に植え替えて、肥料をやったら元気に育っています。今朝も外の気温は零下７度、寒い一日が始まりました。
January 31, 2008
コメント(0)
-
雪中の「オオセンナリ」の種はこぼれず。 写真
オオセンナリを去年初めて育てたので、枯れた後、どうなるのかなと思って、刈り取らずに放って置きました。そうしたら、このように、雪の中でも倒れず、ホオズキのような鞘？は透けているのに中の実は落ちません。いつ落ちるのだろうか？可愛そうですが、このまま様子をみます。もちろん秋のうちに小さな、小さな粒の種は、沢山採ってありますので、春には別に播くつもりです。
January 30, 2008
コメント(2)
-
家のベランダから見た「凍った諏訪湖」 写真付
零下１３度くらいの寒い日が、３～４日くらい続きました。ついに諏訪湖が全面結氷しました。御神渡りも間もなくかも知れません。氷の上に雪があるところは白く見えますが、氷だけのところは鏡のように見えます。多分、１０センチくらいの厚さになっていると思います。諏訪湖は、慣例により、いくら氷が厚くなっても上るのは禁じられています。私の少年の頃（半世紀前）小中学校では、諏訪湖にスケートリンクを作って、氷が張っている冬の間は、午前中は、全ての授業を取りやめ、スケートばかりやっていました。
January 29, 2008
コメント(2)
-
諏訪湖の散歩道をふさぐ「冬ガモの群れ」 写真付
諏訪湖畔を散歩していると、最近ヒドリガモの３０羽くらいの群れに会います。芝の中の草の実を啄ばんでいるのです。ヒドリガモは体長約５０cmくらいのカモです。シベリヤから日本全国に冬鳥としてやってきます。羽の綺麗な方が雄です。私たちが通っても、道から避けてくれませんので、こちらが大回りをして通りすぎます。自然の中で育っているのに、どうしてこんなに警戒心がないのだろう？
January 28, 2008
コメント(0)
-
式亭の「京乃昔プリン」は素朴な味がします。 写真付
式亭の「昔プリン」をいただきました。生クリームが入っていない、昔風のプリン。好みにもよりますが、牛乳と卵だけの「健康志向」かも知れません。このプリンは、京都のミリエームという会社が作っています。この会社は裏千家に関連した茶道具、菓子、茶室設計、カルチャーのプロデュースまでする面白い会社です。
January 27, 2008
コメント(2)
-
スーパー野菜コーナーの「プリムラ」 写真付
可愛いかったので、スーパーマーケットの野菜コーナーの横にあった「プリムラ」を１コインで買ってきました。温かい所が嫌いなようなので、家の中の寒いところを見つけて？移動しています。
January 25, 2008
コメント(2)
-
白味噌「おかき」は、ピリ辛「ネギ味」 写真付
ネギの味がちょと「ぴりっ」とする面白い味のおかきです。醤油は使わず、「白味噌」と「だし」だけで味付けしてあるので、さっくりした食感はなかなか美味しいです。京都の関東屋という「味噌屋」が作っている「おかき」というのが面白いです。
January 24, 2008
コメント(3)
-
お勧め：「歴史散歩：武田信玄・勝頼」諏訪文化社出版 写真付
これも武田信玄の歴史案内書としてはとても良い本です。ただちょっと発行年が古く白黒写真なのが残念です。山本勘助が注目される以前の歴史書ですので、勘助のことはほとんど書かれていません。諏訪地域だけの案内書としてはベストです。出版社 岡谷市郷田1－6－16 電話0266－22－5057諏訪文化社 定価１、５００円
January 23, 2008
コメント(0)
-
「大学イモ」を美味しく作るコツ 写真付
昨年、親戚からサツマイモを沢山いただいて、色々な料理を（妻が）して食べました。その一つが大学芋（蜜芋）です。試行錯誤の結果、とても美味しいイモができるようになりました。そのコツをご披露します。☆ ２度揚げする。☆ タレの蜜は、固まり過ぎてもいけないし、水分があり過ぎてもいけない。同時並行で隣の 鍋にかけ、温かいうちに、サッとまぶす。☆ イモは皮が付いていた方がカリカリ美味しい。誰でも知っていることかも知れません。失礼しました。
January 22, 2008
コメント(2)
-
諏訪湖の「アオサギ」はいつも一人ぼっち 写真付
アオサギは羽を広げると１メートルくらいの大きさになる日本でも最も大型のサギです。巣は赤松などの高い木の上だといいますから、昼間諏訪湖へ魚を捕りにきているのでしょうね。この寒いのにず～っと防波堤の上に留まっていました。鴨たちはいつも皆でわいわい、がやがやと動くのに孤独でかわいそうです。
January 21, 2008
コメント(6)
-
３年目に咲いた「シクラメン」の開く瞬間！ 写真付
３年前に咲いたまま、その後、花芽ができないので、庭の木の下に放っておきました。去年の暮れ、花芽ができているので、家の中に入れてやったら、ここにきて、第一番目の花が咲きました。開くときは、こんな形になりました。そのあとすぐに花びらが離れ、後ろへ跳ね返る、シクラメン独特の形になりました。
January 20, 2008
コメント(0)
-
冬の諏訪湖は１年中で一番澄んでいます。 写真付
いつもの散歩道です。芝生は枯れていますが、湖は一年中で一番澄み切っています。今朝は、－９度でした。多分今日も真冬日でしょう。でも、晴れている穏やかな日は、この散歩道は快適です。
January 19, 2008
コメント(0)
-
JA預金の誕生祝は「乙女桜」の鉢 写真付
田舎暮らしですので、銀行のほか、地元の農協ともお付き合いしています。JAバンクは、毎年誕生日に小さい花鉢を届けてくれるのです。私の誕生日は１月１日です。今年は桜草科の「プリムラ・マラコイデス（乙女桜or化粧桜）」。２０センチくらいの小さな鉢です。花が何段にもなっていて、周りの方から咲いています。真ん中まできれいに咲けばいいな～って思います。
January 18, 2008
コメント(2)
-
麻布十番「豆源」の豆菓子は癖になる。 写真付
またまた、食べ物のお話しです。麻布十番の、慶応元年創業「豆源」は江戸風味の豆舗としてとして有名です。豆類が６０種類、おかき類が４０種類、詰め合わせが５０種類、豆のことなら何でもの店です。さて、この豆たち、食べ始めたら止まりません。写真は、面白味ばかり並べましたが、私のおすすめは、「青りんご」「ヨーグルト」「アーモンドハニー」です。甘い系統の豆が好きです。
January 17, 2008
コメント(2)
-
冬の日、万年青（おもと）だけが赤い。 写真付
冬の日、花は何も無くなってしまいました。万年青だけが赤い実をつけています。特に、雪に埋もれた赤い実は綺麗です。庭の自然のままの万年青は葉も実もあまり綺麗ではありません。正月の生け花に豪華に使ってあるのは、あれは栽培したものなのでしょうね。
January 16, 2008
コメント(2)
-
「ガレット・ブルトンヌ」はサクサクと美味しい。 写真付
正月からちょっと甘いものを食べ過ぎかも知れません。「ガレット・ブルトンヌ」は、甘じょっぱい香りが口の中に広がります。サクサクと美味しいですが、バターがかなり入っていますね。「ガレット」は平たく丸いお菓子のこと、「ブルトンヌ」はフランス、「ブルターニュ風」のことだそうです。ブルターニュ地方の乳製品のバターとその南のゲランド半島の塩で味付けした伝統の菓子だそうです。食べ過ぎないように、自戒して・・。
January 15, 2008
コメント(0)
-
雪氷の中に返り咲いた「芝桜」２輪 写真付
庭の雪と氷の中に芝桜が所々咲いています。全面に咲くのは５月です。毎年、冬にパラパラと咲いていますが、今年は多いような気がします。下の写真は昨年５月の芝桜です。
January 14, 2008
コメント(2)
-
ぶ格好な「まゆ玉」になりました。 写真付
我が家では小正月に年中行事で「まゆ玉」を作ります。私の住む岡谷はかつて製糸業が盛んでしたので、繭の豊作を祈って盛んに行われました。昔の古い家の時には、長い柳の枝に沢山の繭玉を付けて、何本も天井から吊り下げました。今回、変な格好のものばかり作りましたが、特に意味はありません。赤は食紅、黄色はカレー粉、まだらのものは「海苔」です。
January 13, 2008
コメント(0)
-
自家製 「干し柿」 が綺麗に出来ました。 写真付
昨年は、柿の実の生りが悪く数が少なかったのですが、干し柿の方はとても綺麗に白い粉ができたと、妻が喜んでいます。毎年、楽しみに待っていてくれる、東京や横浜の親戚へ送るのが楽しみのようです。今年も飯田の方から「市田柿」をいただきましたが、これはプロによる工場製法ですので、これには敵いません。
January 12, 2008
コメント(2)
-
お勧め：小冊子「戦国時代の諏訪」 写真付
今、人気の小冊子。諏訪と武田信玄の関係が、写真付で全て分ると評判です。高島城の受付で１００円で売っています。戦国時代に詳しい妻に見せたら、これじゃあ簡単過ぎると言われてしまいましたが、まあ簡単な案内書です。しかし私は昨年「風林火山」の放送がされるまで、余り興味がなく、ここに書いてあることさえ知らなかったくらいです。お勧めです。
January 11, 2008
コメント(0)
-
夕暮るる八ケ岳の銀嶺をご覧下さい。 写真付
夕方、我が家から見た八ケ岳の夕暮れがとてもきれいだったので、諏訪湖畔まで出て写真を撮ってきた。上の写真説明・右の手前が阿弥陀岳、奥の雲がかかっているのが主峰の赤岳。写真の左側は横岳。下の写真説明・中央高いところが、権現岳、一番右の三角の山が、編笠岳、その手前が西岳です。
January 10, 2008
コメント(0)
-
「シャトレーゼ」の美味しい「いちご大福」 写真付
シャトレーゼの「イチゴ大福」をいただきました。冬のこの時期にピッタリです。お餅のフードの中に、生クリームに包まれたイチゴが丸ごと入っている。とても美味しいです。昨年のクリスマスのイブの日には、ケーキ専門店「シャトレーゼ」の直販店の前には、大勢のお客さんが列を作っていたそうです。
January 9, 2008
コメント(0)
-
これでも七草粥のつもりです。 写真付
昨日は七草粥の日でした。お恥ずかしいですが。毎年妻が家にある有り合わせの野菜などで、七草粥を作ります。「などで」というのは、人参やカマボコまで入るのです。微塵切りのパセリまで乗っかります。結局、お粥ではなくて「混ぜご飯」みたいになってしまいます。でも美味しいです。私の父の生きている頃は、先を白く削った柳の枝の箸で食べました。
January 8, 2008
コメント(0)
-
子供用会席膳？お子様ランチ？ 写真付
昨年暮れ、の続きです。ホテルで会食した際、小さな子供の食べられるものは無いんだろうなって心配していましたが、さすが、天皇陛下のお泊りになる宿とて、大人の会席膳とは別に子供用のごらんの膳が付いていました。献立の内容は別として（ごめんなさい。）その姿勢が立派です。
January 7, 2008
コメント(0)
-
ちりとてちん：金目鯛若狭焼き 写真付
大晦日にホテルで会食したとき、ルームサービスの方が、「次は、ちりとてちんの若狭の夕焼けをイメージした焼物、金目鯛の若狭焼で～す。」と持ってきたのがこれです。金目鯛を焼いたものに、舞茸と獅子唐、と何か忘れた物、へ糸賀喜とて鮪の削節が掛かっておりました。
January 6, 2008
コメント(0)
-
ジジ馬鹿と呼ばないで！孫、初めての「そり遊び」 写真付
正月休みに帰ってきた１歳８ヶ月の孫と「そり遊び」をしました。雪を見るのが初めてで、雪に触らせようとしたのですが、嫌がって手を触れませんでした。でも「そり」へ乗せて公園中を引いてあげると、とても喜んでしっかりとしがみついていました。まだ小さいので記憶に残るかはわかりませんが。
January 5, 2008
コメント(4)
-
諏訪湖での釣りの許可は年内まででした。 写真付
わかさぎの漁獲量が減っているとのことで、年明けからの諏訪湖での釣りは禁止になりました。暮れには、休暇に入ったこともあって湖岸は大勢の釣り客で賑わっていました。（この写真はそれほどでもありませんが。）わかさぎの減の理由には、諏訪湖で白鳥の餌付けをしているため、その餌を求めて鴨類が集まってきて、魚を食い荒らすらしいのです。鴨の一種の「カワアイサ」を捕らえて胃の中を調査したら、５０匹ものわかさぎが入っていたそうです。それにブラックバス等の外来魚の影響もあるようです。
January 4, 2008
コメント(0)
-
我が家の田舎「おせち料理」です。 写真付
正月に娘夫婦が帰ってきたので暮れから夫婦で買い物と「おせち」作りに忙しかった。でも、出来上がりはこの程度。皆で仲良く、わいわいと楽しく食べられればそれでいい。通常は、我が家は、正月の朝は、お雑煮、昼はおしるこ。２日の朝は、とろろ汁で白いご飯を食べるという習慣になっています。母校が１３年ぶりに大活躍しているので、テレビで箱根マラソンを見ながらブログ更新をしています。今、７区の途中。優勝しなくてもいい。何とかシード校入りを果たしてくれればと願っている。
January 3, 2008
コメント(0)
-
諏訪湖畔の「ヤドリギ」に黄色い実がいっぱい。 写真付
いま諏訪湖畔の散歩道にヤドリギの黄色い実がたくさん生っています。ほとんどの木の葉が枯れ落ちた中に黄色いプチプチとした実が輝いていてとてもおいしそうです。鳥たちが食べて、次の木へ種を運んでくれることでしょう。
January 2, 2008
コメント(1)
-
国旗を出しました。謹賀新年。
新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。早朝より町内会の新年挨拶会に出ました。私たち町内の恒例の行事です。段々年配の方の出席が少なくなり、若い人の出席が目立ちます。町内７０世帯の内半数くらいの出席者です。式次第一月一日斉唱（年の初めの～）町内会長あいさつ乾杯記念写真だけの簡単なものです。でも気持ちが新たになります。今日の天気は、晴れているのに小雪がちらついています。日照雨は「そばへ」と読みますが、日照雪ということばはありますん。
January 1, 2008
コメント(4)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
