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Andalucia,Extremadura,Sevilla,Badajoz,Huelva,Jerez de los Caballeros,Isla Christina,Faro アンダルシア、エクストレマドゥラ、イスラ・クリスティーナ、独逸
Comments
2013/06/09
テーマ： 料理(79)
カテゴリ： 食べ物
今ニシンの季節だって書いたけど
これ↑も生ニシンだよ、これはクリームにつけて
あるんだけどね。
オランダの生ニシンの立ち食いは別だけど、
生ニシンが皿にのってる時は
大抵ゆでたジャガイモが付いてる。
生ニシンが冷たくて ジャガイモが熱い ってことが
美味しいんだよ。
大切！なの。
そこで、画像のような３又針で固定して熱いジャガイモの皮をむくよ。
レストランなんかでは皮をむいたジャガイモをゆでて
そのまま出してくるんだけど、皮なしでジャガイモをゆでると
水っぽくなる ことあるよね。あれダメだよ。
うだうだ煩いっしょ？笑
おいら芋大好きなんだ。
↑ 生ニシンに玉ねぎの千切り付きを尻尾を高く持ってがぶりと一口でかぶりつきます
2008/07/22日記
↑ 熱い焼きリンゴに冷たいバニラ!旬の生ニシン彼らめずらしいのか評判よかった！雨の中ヒナ達は親に見守られて
2013/05/30日記
↑ 日本じゃあんまり刺身でたべないかもね？明日は片道切符だよ。この車にはこの俳優の姿が一番似合ってた
2011/07/17 日記
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