昨日、シュークリームを作ったとき
卵白が残ったので
今朝、メレンゲのお菓子を焼いてみました
形も可愛し
サクサクした甘いお菓子は紅茶に合います

少し焼き色を付けると
キャラメルの深い味がして美味しいです
適当に甘く泡立てたメレンゲを120℃のオーブンで
50分位焼いています
お掃除している間に焼き上がりました

裏庭に咲いていたシュウメイギク
ほったらかしで倒れた枝先に
こんな可愛いお花を付けていました

大好きだった筈のシュウメイギク
咲いてくれて嬉しいです
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