2007年01月27日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： ＡＣブルゴーニュ アリゴテ など
昼にバイキング予約の大型団体3件、ランチで団体1件などで超多忙でした。
ガツンとやられてしんどかったです。
夜もバイキングがそこそこ入客。
来月前半シフトが確定。
１ ５ ９ １２ １５ が公休日です。長い連勤がなくけっこう楽な流れです。
明日は１２時出勤です。９時起床でいいので、しかも明日出勤すれば翌日は公休。
飲める体制です。
本日は楽天ブログで酷評されているワイン、
ブルゴーニュ グラン・オルディネール[2002] ヴェロニク・ド・マクマホン
葡萄酒蔵ゆはらさん の福袋に入っていたワインです。
抜栓すると液漏れしてました。しかもコルクには３本の立てスジが・・・
ショボイコルクなのか状態に難があるのか・・・
あの 葡萄酒蔵ゆはらさん のワインでこんなことが・・・。 ショックですね。
気を取り戻して検証です。
香はレモンバター、ママレモンのような洗剤系の香、あとオロナミンＣやリアルゴールドのような健康ドリンクの香。
短時間のうちに飴香。エナメル香が出始める。酸化スピードはかなり早い。
味わいは少し尖った点が気になる。鼻に抜ける香にヒネ香。まったりと口中にへばり付く粘性がある。味わいは濃いほうだと思う。しかし酸のバランスが崩れており、作為的な甘みを感じる。
以前オークセイ・デュレスを飲んだ時は喜びに満ち溢れたのですが、これはヘタレですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ＡＣブルゴーニュ アリゴテ など] カテゴリの最新記事
-
Bourgogne ［2009］ Confuron-Cotetidot 2019年12月17日
-
Bourgogne ［2015］ Robert Sirugue 2018年01月14日
-
Bourgogne ［2015］ Marc・Colin 2018年01月12日
Re:Grand Ordinaire [2002] Veronique de Mac Mahon(01/27)
koichi さん
私も同じでした。
もっと扱いはひどいようで、コルク自体がびちょびちょ・・・残念です。
ほとんど感想も同じで、食事と一緒ならなんとか飲めるという感じです。福袋恐怖症になりそう。
自然派ワインはやっぱり管理が大変なんですね。
(2007年01月28日 17時07分54秒)
もっと扱いはひどいようで、コルク自体がびちょびちょ・・・残念です。
ほとんど感想も同じで、食事と一緒ならなんとか飲めるという感じです。福袋恐怖症になりそう。
自然派ワインはやっぱり管理が大変なんですね。
(2007年01月28日 17時07分54秒)
福袋
akia29
さん
akiaは今年は福袋買わなかったんですが
微妙なのも多いですね～
すむら酒店の中身のわかる福袋は惹かれましたけどね
ってゆうか
赤白まんべんなく飲まれてますね～
(2007年01月28日 19時04分55秒)
微妙なのも多いですね～
すむら酒店の中身のわかる福袋は惹かれましたけどね
ってゆうか
赤白まんべんなく飲まれてますね～
(2007年01月28日 19時04分55秒)
Re[1]:Grand Ordinaire [2002] Veronique de Mac Mahon(01/27)
musigny0209
さん
Re:福袋(01/27)
musigny0209
さん
akia29さん
こんばんわ
福袋はいわばギャンブルです。中身がわからないスリルを満喫できます。
このスリルが楽しいんです。
しかしこのワインは一杯喰わされましたねー。
(2007年01月29日 02時38分52秒)
こんばんわ
福袋はいわばギャンブルです。中身がわからないスリルを満喫できます。
このスリルが楽しいんです。
しかしこのワインは一杯喰わされましたねー。
(2007年01月29日 02時38分52秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
musigny0209
国鉄で引退した鉄の虫が甦ったこのごろです
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(1807)シャンパーニュ
(205)ＡＣブルゴーニュ アリゴテ など
(271)シャブリ
(32)コート・ド・ニュイ
(22)マルサネ フィサン
(29)ジュブレ・シャンベルタン
(31)ヴージョ
(4)モレ・サン・ドニ
(15)シャンボール・ミュジニー
(30)ヴォーヌ・ロマネ
(31)ニュイ・サン・ジョルジュ
(14)コート・ド・ボーヌ
(70)ペルナン・ヴェルジュレス
(13)アロース・コルトン
(5)サヴィニ・レ・ボーヌ
(8)ピュリニ・モンラッシェ
(18)シャサーニュ・モンラッシェ
(18)ムルソー
(18)シャロネーズ
(10)マコン
(37)コート・デュ・ローヌ
(58)ボルドー
(89)リキュール その他領域ワイン
(133)焼酎 日本酒・イタリア
(46)ラーメン
(113)競馬
(10)今日の写真 たまにですが・・・
(65)社寺仏閣めぐり
(60)再開 鉄道写真
(122)古き良き思い出
(190)北びわこ号
(148)トワイライトエクスプレス・客レ
(204)EF64
(81)EF65
(200)EF66
(288)EF66・100
(123)EF67
(5)EF81
(152)EF200
(129)EF210
(216)EF510
(163)DF200
(1)何気ない日常の電車
(258)ＳＲＣ
(43)甲種
(124)配給・試運転
(544)工臨
(647)京阪電車・神鉄
(59)近鉄
(4)名鉄
(1)阪堺電気軌道
(24)遠征日記
(155)ラッセル
(25)現地グルメ
(6)臨海鉄道
(11)鉄博配給
(50)米原訓練
(49)網干訓練
(16)阪急
(0)岡山電気軌道
(2)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
