よしなしこと

糖質制限等を理由に寿司屋でシャリを残す話題を時々ニュースで見かけます。

私見としては「シャリを食べたくないのなら刺身を食べれば？」と思うのですが
ことはそう単純でもないらしい。

ちょっと興味があるのは
この話題は回転寿司が殆どで
回転しないお寿司屋さんでも回転寿司と同じ比率で起こっているのか
ということです。

シャリ少なめでとか
シャリ無しでとか
回転寿司で言っている人やシャリを残している人は
やっているのだろうか？
久兵衛に行って
「シャリ無しで」とか言っているのかなあ。

もし比率が違うなら
それは客層の違いなのか
店に対する驕慢なのか。

んー、謎だ。