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2006.01.10
カテゴリ： 北国の出来事中心に～♪
「キノコ氷」早くも出現 上士幌
【上士幌】十勝管内上士幌町の糠平湖で、厳冬期の名物「キノコ氷」が例年より２週間も早く出現、ワカサギ釣りの観光客を楽しませている。
糠平湖は水力発電用の人造湖。冬も放水を続けているため結氷後も水位が下がり、やがて湖面の氷が切り株上に残る。そこに雪が積もると、まるでキノコのようだ。
かさに当たる部分は、直径１メートル前後。現在は、湖全体で数１０個ある。地元では「今年は岸辺近くでもたくさん見られる」と大喜び。秋のキノコも豊作か？
見ごろは３月上旬まで。（地方紙より）
三連休の札幌の積雪量 今冬最高７７センチ
日本海側を中心に豪雪に見舞われた３連休は、札幌圏も大雪となり、札幌管区気象台によると、札幌（中央区）の積雪量は９日午前６時に今冬最大の７７センチを記録した。
平年値の４１センチを大きく上回っており、同気象台は「札幌の雪は２月下旬がピーク。雪はまだ序の口」と話している。
同気象台によると、３連休の札幌の降雪量は７日が２７センチ、八日が３２センチ、九日は３センチ（午後六時現在）。
１２月半ば以降、降雪が連続したため、積雪量は平年を大きく上回っている。
三連休の大雪で札幌圏各地の積雪量も記録的な伸びとなり、石狩市石狩が九日に１３５センチ、同市厚田が８日に１５３センチを記録、１月として観測史上最大を更新。
第81回 平成18年1月10日（火）放送（風のハルカより）
生大豆団子入り味噌汁
ぶんごたかだし またま
豊後高田市真玉
■作り方■
1) 大豆粉と小麦粉（つなぎ粉として）を合わせて、水を入れて練る。
2) だし汁に、材料の具を入れて煮る。
3) 2) が煮立ったら、1) を団子にして指で平らにつまんで、汁の中に入れる。 団子は生大豆粉なので良く煮ること。
4) 3) の団子が浮き上がったら、みそを入れ、ネギを入れて出来上がり。
第80回 平成18年1月9日（月）放送
地鶏の味噌焼き
うさし いんないまち
宇佐市院内町
■作り方■
1) 鶏もも肉を広げて、４切れくらいに切る。
2) 1) にみそを付けて、グリルで弱火にし、じっくり焼く。 みそは赤みその塩からいものを使うこと。焦げやすいので、弱火でじっくり焼く。
3) 焼けたら一口大に切って、青野菜などを添えて出来上がり。
第78回 平成18年1月6日（金）放送
ぶえんじる
無塩汁
さいきし よのうづ
佐伯市米水津
■作り方■
1) 魚は洗って頭と内臓を取り除いておく。
3) あとは通常のみそ汁の作り方と同様にして、豆腐とネギを入て出来上がり。
【上士幌】十勝管内上士幌町の糠平湖で、厳冬期の名物「キノコ氷」が例年より２週間も早く出現、ワカサギ釣りの観光客を楽しませている。
糠平湖は水力発電用の人造湖。冬も放水を続けているため結氷後も水位が下がり、やがて湖面の氷が切り株上に残る。そこに雪が積もると、まるでキノコのようだ。
かさに当たる部分は、直径１メートル前後。現在は、湖全体で数１０個ある。地元では「今年は岸辺近くでもたくさん見られる」と大喜び。秋のキノコも豊作か？
見ごろは３月上旬まで。（地方紙より）
三連休の札幌の積雪量 今冬最高７７センチ
日本海側を中心に豪雪に見舞われた３連休は、札幌圏も大雪となり、札幌管区気象台によると、札幌（中央区）の積雪量は９日午前６時に今冬最大の７７センチを記録した。
平年値の４１センチを大きく上回っており、同気象台は「札幌の雪は２月下旬がピーク。雪はまだ序の口」と話している。
同気象台によると、３連休の札幌の降雪量は７日が２７センチ、八日が３２センチ、九日は３センチ（午後六時現在）。
１２月半ば以降、降雪が連続したため、積雪量は平年を大きく上回っている。
三連休の大雪で札幌圏各地の積雪量も記録的な伸びとなり、石狩市石狩が九日に１３５センチ、同市厚田が８日に１５３センチを記録、１月として観測史上最大を更新。
第81回 平成18年1月10日（火）放送（風のハルカより）
生大豆団子入り味噌汁
ぶんごたかだし またま
豊後高田市真玉
■作り方■
1) 大豆粉と小麦粉（つなぎ粉として）を合わせて、水を入れて練る。
2) だし汁に、材料の具を入れて煮る。
3) 2) が煮立ったら、1) を団子にして指で平らにつまんで、汁の中に入れる。 団子は生大豆粉なので良く煮ること。
4) 3) の団子が浮き上がったら、みそを入れ、ネギを入れて出来上がり。
第80回 平成18年1月9日（月）放送
地鶏の味噌焼き
うさし いんないまち
宇佐市院内町
■作り方■
1) 鶏もも肉を広げて、４切れくらいに切る。
2) 1) にみそを付けて、グリルで弱火にし、じっくり焼く。 みそは赤みその塩からいものを使うこと。焦げやすいので、弱火でじっくり焼く。
3) 焼けたら一口大に切って、青野菜などを添えて出来上がり。
第78回 平成18年1月6日（金）放送
ぶえんじる
無塩汁
さいきし よのうづ
佐伯市米水津
■作り方■
1) 魚は洗って頭と内臓を取り除いておく。
3) あとは通常のみそ汁の作り方と同様にして、豆腐とネギを入て出来上がり。
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