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やにゃんさん| * |

| 1) | 玉ネギと紫玉ネギは薄い半月切りにし、水にさらす。 |
| 2) | イカは内臓を取り除き、胴は皮をむいて輪切り、耳は細切り、足は1本ずつ切り分け、さっとゆでて冷ます。 |
| 3) | 器に水気を取った1)2)を盛り、混ぜたAをかける。 |
道新ポケット・ブックより
「往時の北洋漁業をしのんでほしい」と発売される蟹工船のペーパークラフト
【小樽】小林多喜二(一九〇三-三三年)の小説「蟹工船」のモデルとなった船を、市立小樽文学館(小樽市色内一)がペーパークラフトにした。四日から支援組織の小樽文学舎が同文学館で発売する。
働く貧困層の拡大を踏まえ、二〇〇八年の流行語にもなった「蟹工船」。小説に登場する「博光丸」は、大正から昭和初期に蟹工船として北洋で操業した「博愛丸」(全長九十五メートル)を基にしたとされる。
当時の博愛丸の船影資料を参考に、全長約二十センチのクラフトにした。作者は小樽市に住む片桐保昭さんで、造園設計が本業。漁場でカニを引き揚げる小型漁船八隻も甲板に載せた。(地方紙より)
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