2023年08月の記事
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2日連続 ひとり晩ごはん
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます専業主婦であるワタクシの日常を備忘録的に綴るブログでございます⟡.·*.··············································⟡.·*.⟡.·*.··············································⟡.·*.一昨日に引き続き晩ごはんが ひとりぼっち昨日はひじき煮を作ったのですが保存容器に 入りきらなかった分を白米と合わせて 混ぜごはんにそして冷蔵庫に1パックあった納豆をプラスちなみに納豆は ごはんにかけたりせず納豆単体でいただく派です#昨日の晩ごはん昨日は配偶者と娘は仕事で不在息子は学校のイベントに参加後お友達と晩ごはん食べてくるとのことで早い時間帯から ぼっち飯確定1人なら 誰に気を遣うこともなく自分の食べたいもの食べれるし手抜きでも 罪悪感ないしいい事づくめ#専業主婦の日常と思いきやなんだか さみしくなっちゃってあんまり 食が進まないワタクシひとり暮らし経験はないのですが誰かと一緒でないとダメなようですとか言っておひとりさま旅行とか行ってるから矛盾が甚だしいわ 結論、自分のしたい事、やりたい事その時の気分に応じて生きていくのがいいのです #パニック障害克服中というわけで今日も暑い、暑い、暑い熱中症警戒アラートも発令されてるので気をつけなければ。ではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます<(_ _)>下にあるバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されてブログ更新の励みになりますどうぞポチッとよろしくお願いいたしますにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/19
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嬉しいお知らせと 主婦のひとり晩ごはん
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございますメンタル弱めな主婦の日常の出来事などなど備忘録的にまとめたブログとなります⟡.·*.····························································⟡.·*.⟡.·*.····························································⟡.·*.まずは嬉しいお知らせからこの度 楽天ブログ公式のTwitterではなくXFacebookでワタクシのブログを紹介していただけましたワタクシの拙いブログが楽天ブログ公式の方の目に留まったのがとても嬉しいですちなみにご紹介いただいた記事はコチラ ↓↓↓リベンジ!!コーヒーのある生活楽天ブログ公式アカウント◆Facebook◆X (旧Twitter)よかったら そちらの方も併せてご覧いただけると嬉しいです⟡.·*.····························································⟡.·*.⟡.·*.····························································⟡.·*.今週に入ってからも心身の調子が不安定です恐らく台風の影響もあっただろうし義母の新盆に翻弄されたこともあるし暑さにも とても弱いから色々な要因が 絡み合っているのでしょう昨日も 夕方までは布団で横になったりして無理のないように してたのですが晩ごはんを作るのが 少々難しくなり家族には 外食してきてもらうようにしました一緒に行こうよと誘ってくれるものの出かけるのも しんどくてワタクシひとり お留守番#パニック障害克服安定剤をのみ調子が落ち着いてきたら空腹を感じたので家にある 残りものを使いおひとりさま晩ごはん丼が ダサくて嫌なんだけどwカレーうどんにしましたうどんつゆは 気軽に白だしで愛用の白だしにんべん 白だし ゴールド 500ml ＜常温・O＞#簡単晩ごはん今日もまた暑くなりそうですマイペースで出来ることを やっていこうと思いますではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下にあるバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されブログ更新の励みとなりますのでどうぞよろしくお願いいたしますm(*_ _)mにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/18
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【ニッポンの夏】お盆突入!! メンタルと闘う主婦 【晩ごはん記録あり】
ワタクシのブログに遊びに来ていたただいてどうもありがとうございますなんてことない 専業主婦のワタクシが日々やっていることの 備忘録的なそんなブログとなっております⟡.·*.····························································⟡.·*.⟡.·*.····························································⟡.·*.8月13日 （日）お盆の入りということで 迎え火ウチの精霊馬はツクリモノ毎年 使い回す感じです去年のお盆の前に近所スーパーで売ってるのを見つけたので買ってみました【お盆用品】籠入 きゅうりとなすの牛馬セット(精霊馬 精霊牛) 送り火 迎え火 お盆飾り お供物 かご【配送区分:e】■あす楽対応■宅配便のみ・送料別途要楽天でも取り扱いありますナスとキュウリで作るのもいいんですが案外、バランス良く作るのが難しかったりすんのでね (ワタクシ的には)後に 記しますがこの日は 晩ごはんを作ることが出来ず残りもので やり過ごしました#お盆8月14日 (月)晩ごはんはカレーとなんちゃってコールスローこの前の日に可愛いトマトを沢山いただきました極小ミニミニトマト普通のプチトマトと比べてもとても 小さいことがわかりますこんなに小さくてもお味は ちゃんとトマトしかも 味は濃厚で甘みたっぷり1粒食べるのもいいのですがコールスロー風サラダにそのまま 入れてしまう形でいただきました#晩ごはん13日 （日）の朝配偶者に持たせるお弁当を作っている最中に過呼吸を起こしてしまい頓服の精神安定剤を飲み丸1日 布団の中で過ごしてました呼吸は整ったけど手足に力が入らない状況が続きごはんだけは何とか炊いて 息子には 残りもので晩ごはんにしてもらいました 日付けが変わった頃通常運転にもどったのですが夜中 かなりの土砂降り 14日 (月)は午前中に音を立てて降りしきる雨 そして 雷もゴロゴロ鳴り出した所で ココロが ソワソワしてきてしまいまた 精神安定剤を投入 夕方頃何とか起き上がれるようになったので子どもたちに 手伝ってもらいながらカレー作りをした 次第です#パニック障害克服⟡.·*.····························································⟡.·*.⟡.·*.····························································⟡.·*.正直 しんどいですが義母の新盆にあたるので15日(火)の午前中お寺の住職が 家に読経にきてくださいますそこまで 何とか耐え抜けてしまえばという思いです台風の影響による大雨が続いております各地に 大きな被害が出ないことをお祈り申し上げますではでは。最後までお読みいただきましてどうもありがとうございます下にあるブログ村のバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されブログ更新の励みとなりますポチッと 応援 よろしくお願いいたしますm(_ _)mにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/15
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【体調不良続き】今週の晩ごはんまとめ 【適当すぎるレシピあり】
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます先週末から続いている体調不良というか 心身の不調は今週も引きづっておりますしんどいけれども毎日 外食では 家計は破産まっしぐらwなので できる範囲でいそいそ 晩ごはん作りやってました#専業主婦の日常8月7日 (月)この日は配偶者とふたりごはん・鮭塩焼き・卯の花・プチトマト キムチ しじの佃煮卯の花には干ししいたけ、人参、いんげん、豚ひき肉をたまたま 中途半端に余っていた冷凍豚ひき肉を 入れてみたらおかず感が増すというか主菜よりの副菜になって 好評でした8月8日 (火)パニック発作を起こし頓服を飲み 気づいたら夜中でした残り物やら何やらで 家族らが支度し食べてくれた模様#パニック障害克服8月9日 (水)・豚キムチ炒め・卯の花 (残りもの)・キャベツと卵のスープ・プチトマトスープのベースは永谷園の鶏スープを使用しました楽天Pashaで レシート送信すると何ポイントだかいただけるとのことでお試しに買っておいたものですインスタント物は めったに買いませんがあれば やはり便利です味も 調整することなく 美味しくいただきました8月10日 (木)・もつ煮・自家製なめたけ・卯の花入り玉子焼き・しじみの佃煮少し体調が良さげだったので スーパーへ豚もつが 半額になっていたのですかさず 購入しましたお安いえのき茸は 手作りなめたけに卯の花は 飽きが来てしまったようでまだ残ってしまっていたので玉子焼きにアレンジしました残っていた卯の花と卵3個を 混ぜ混ぜ直径20cmのフライパンに流し込み蓋をして 弱火で焼きますふっくら焼き上がりました味付け要らずで 簡単アレンジ 8月11日 (金) 祝日 山の日・ジャーマンポテト・もつ煮 (残りもの)・自家製なめたけ(残りもの)・プチトマトこの日は昼に パニック発作頓服の安定剤を飲み 寝たり起きたり夜になってから 何とか起き上がりジャーマンポテトに残りもので食べました8月12日 (土)・回鍋肉・焼きナス・もつ煮 (残りもの）・プチトマト今朝 お友達からいただいた巨大な白いナスを 焼きナスにしました奥においてある包丁でその大きさ わかりますかね？とてもみずみずしくて 柔らかくてとても美味しかったです #晩ごはん少々長くなってしまいましたが今週の晩ごはんまとめでした明日からお盆実は 今日のうちにお墓は行ってきたので少し のんびりしようと思いますって いつものんびりですけどねｗではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下のバナーのクリックをどうぞお願いいたします<(_ _)>ランキングに反映されブログ更新の励みになりますにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/12
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【話題の】みそきん 買えたのだ
ワタクシのブログにご訪問いたたきましてどうもありがとうございます昨日 8月10日は話題のカップラーメン「みそきん」の発売日Twitter いや、Xにて話題になっていたので朝早く セブンに行ってみるも影も形もなく聞けば 夕方入荷とのことその時間を狙って息子と共に セブンに行ってみると店内に行列が出来てました#みそきんこの列、みそきん列だよね？と確信し並ぶこと数分でバックヤードから 運ばれてくるみそきん「みそきん」は1人2個「みそきん メシ」は1人1個の数量限定販売でしたワタクシの順番が来た時にはメシは既に 完売連れと一緒に 計4個の「みそきん」をカゴに入れお会計は ¥1200店内を出ると 知り合いの方がいて「メシ、買えなかったでしょ？ ウチは3個買えたから1つどうぞ」とまさかの お申し出をいただきました 貴重な品なので お断りしたのですが「いつもお世話になってるお礼です」と言ってくださったのでありがたく 受け取らせていただきました というわけでウチにやってきた みそきん御一行さま どんな味なのか気になる本当は一緒に並ぶ予定だったお友達の分としてみそきん 1つは おすそ分けしました#みそきん濃厚味噌ラーメン#みそきん濃厚味噌メシウチは なかなか 家族4人が揃うことが難しい家庭でも 話題のみそきんだものみんなで ワイワイしながら一緒に 味わってみたいよねーってことでお盆明けまで お預けですやっぱり 1個¥300のカップラーメンは ちょっとお高めすごく 期待しちゃうんだけど味覚は人それぞれですからねあまりハードルを上げずに食べる日を待とうと思いますではでは。最後まで読んでいただきましてどうもありがとうございます下にあるバナーをクリックしていただけるとブログランキングに反映されてワタクシのモチベが上がりますどうぞ 応援をよろしくお願いいたしますm(* _ _)mにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/11
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心身の不調 続いてました。そんな時の晩ごはん回顧録
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます先週末 ちょっとしたハプニングが続きまた 思い悩むこともあり軽い発作が 結構出てましたので頓服用の 安定剤のお世話になってました#パニック障害克服金曜日は 起き上がるのもだるくて晩ごはんも作れず娘が インスタントラーメン作ってくれました最近 インスタントラーメンも値上げして買うのに躊躇してしまうので5袋入りが 税抜¥400以下なら買うスタイル先月 ふらっと立ち寄ったスーパーで売っていた チャリメラ娘が ちいかわにどハマりしてて売ってたら買っておいてと頼まれてますたまたま ワタクシの購入条件にマッチしたので購入買い置きしておくといざと言う時 助かりますねそして たまに食べると妙に 美味しいのですよ#インスタントラーメン土曜日は 配偶者と2人ぼっちの晩ごはんだるかったけど冷蔵庫内の食材が乏しくて重い身体を引きずり配偶者に手伝ってもらいながらの買い物晩ごはん作るのが正直しんどくてなら 野菜切って 肉用意するだけのおうち焼肉にしましたスーパーでお安くなってた 三沢牛というロース肉だったかな？ジャガイモは 丸ごとレンチンしてからスライスズッキーニと舞茸にキムチ支度の手間が あまりかからずごちそう感が 味わえるのはなんだか 得した気分#おうち焼肉日曜日は どうしても 用事があり出かけたものの帰宅してから 疲労困憊により爆睡気づけば夜の8時を過ぎてて娘の運転で 近くのファミレスへ#晩ごはんそんなこんなで週明けを迎え今週は 頑張ろうと意気込んでた所にまたもや ハプニング到来このブログも実は 火曜日に公開しようと書いていたのに今日はもう 木曜日ま、世の中こんなもんですよねマイペースで行きましょではでは。最後まで読んでいただきましてどうもありがとうございますランキングに参加しています下のバナーをクリックしていただけるととても励みになりますのでどうぞ よろしくお願いいたしますm(* _ _)mにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/10
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8.3 晩ごはん記録 &8.4 お弁当記録 【適当レシピあり】
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます8月2日 昨日の晩ごはん家族4人が 勢ぞろいしました・豚ロースの味噌漬け・ポテトサラダっぽいの(オリジナル)・バターコーンwithウインナー・キムチ・シジミの佃煮(市販品)#昨日の晩ごはん豚ロース肉味噌漬けは 4枚焼いてます一口サイズにカットして大皿盛にするスタイル 最初 ポテトサラダを作るつもりでいたのですがあると思っていたキュウリが無くて ホットサラダ風にしました【適当すぎるレシピ】1.ジャガイモは一口サイズ 人参は 半月切りの薄切り インゲンは筋をとってみじん切り的な感じにする2.鍋にジャガイモだけ入れて ひたひたよりやや少なめの水、塩少々入れて茹でる3.人参、インゲンは時間差で鍋に入れて 茹で汁が無くなった時に食材が柔らかくなってるようにする4.水気を飛ばしながらバター、顆粒コンソメ投入5.混ぜ合わせて味を整えて完成とまぁ いたって適当です全て 目分量ですｗそして いい塩梅に晩ごはんが残ったので本日の 配偶者弁当はThe 残り物弁当玉子焼きを 追加しただけです #お弁当記録今日も暑いです毎回 言ってますが熱中症には気を付けましょうではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下のバナーをクリックして応援していただけるととても嬉しいです(^▽^)よろしくお願いいたしますにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/04
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草むしり がんばった
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます夏は雑草がグングン成長する嫌な季節でもあります見ないことにしていた庭の雑草たちですが見過ごすことが 不可能なくらいに成長してしまったので仕方なく 草むしりとりあえず背の高いのが 目立つのでそれらを 抜くだけでも見た目 スッキリ朝の早い時間帯や夕方の隙間時間を使って作業しているけど終わりが見えないのが 庭仕事#庭仕事そのうち 除草シートを張り巡らせようか 配偶者と話をするも張り巡らせたい場所が沢山ありすぎてどのくらい買えばいいのかね？測るのも 面倒で やってないwこんな感じのシートです【最大1,000円OFFクーポン★4ー5日+P5倍】 防草シート 2m×50m 2m 雑草シート 防草 ピン 除草シート テープ シート ガーデニング 庭 田んぼ 畑 雑草 雑草防止 雑草対策 雑草抑制 生えない 除草 防ぐ 草 駐車場 ビニールハウス 人工芝 下敷き 河川敷 砂利これを 敷いたら砂利も敷きたいのだけど庭に お金かけたくないよねというのが本音だって 本当は庭いじり 嫌いだしなので お金をかけずに明日もひたすら草むしりw倒れない程度に がんばりまーすではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下のバナーをクリックして応援してくれると とても嬉しいです(^▽^)にほんブログ村にほんブログ村
2023/08/03
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8.2 晩ごはん記録 出かけた日の手抜き夕食
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます今日は 午後から通院の日少々 距離があり帰宅は 17:00過ぎ確定だったのでスーパーで 買ってきたもので簡単に夕食です・刺身盛り合わせ・蟹クリームコロッケ・コールスロー風サラダ(昨日の残りもの)めったに お惣菜の類は買わないのですが買う時は自分で作るのが 難しいモノを買うようにしています#手抜き晩ごはん先日 配偶者がいただいた さしみ醤油これをいただくまで知らなかったのですが九州のお醤油って 甘いのですね最初はえぇぇ？？？と思いましたが食べてみたら クセになるせっかく 6月に九州行ったのに現地で この甘い醤油を味わうことなく 帰ってきてしまったのが心残りであります帰宅した時はくたくたでしたが少し やる気が出てきました明日は 元気になれるかしらね？ではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下のバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されますのでポチっと応援 よろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/02
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8.1の晩ごはんと8.2のお弁当事情
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます昨日は 夕方くらいから激しい雷雨となりました気圧のせいなのか？よくわからないけど晩ごはんを 作り始めないとならない時間になったあたりで 具合が悪くなりましたでも 何とかして晩ごはんは支度してそのまま バタンキュー 必死に作ったｗ昨日の晩ごはん・カボチャのシチュー・コールスロー風サラダ・残りごはんで ケチャップライス・フランスパンみたいなミニロール#昨日の晩ごはんカボチャのシチューは先日のいただきものカボチャを冷凍保存しておいたものを使ってます※過去画像よりなんという品種なのかわからないけど甘さが控えめで色んな料理に向いてる気がします#旬の野菜体調を優れないまま朝を迎えましたケチャップライスが残ったらしくて配偶者が 自分のお弁当箱に詰めてました玉子でも乗せてオムライスにしようか提案したんですけど配偶者から 寝てなさいとありがたい限りです<(_ _)>#メンタル弱め今日は これから病院なのですが正直 行くのがしんどいでも行かないと 薬がないので無理してでも 行ってきます ではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下にあるバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されてブログ更新の励みになります応援、よろしくお願いいたします<(_ _)>にほんブログ村にほんブログ村
2023/08/02
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リベンジ!! コーヒーのある生活
ワタクシのブログにご訪問いただきましてどうもありがとうございます先の生地でハンドドリップでコーヒー淹れてみたけど大失敗に終わりました関連記事は↓↓↓【Standard Products購入品】コーヒーのある生活あれからインターネットでステンレスドリッパーでのコーヒーの淹れ方をちょっと 学習しておりました そして今朝仕事がお休みな配偶者と訳あってウチにお泊りしてった娘の幼馴染み男子にコーヒーを淹れてみましたまだコーヒーポットは購入しておりませんが今回は 上手に淹れることができました #コーヒーのある暮らし前回とは 見るからに色が違う一応 前回淹れたものとの比較画像作ってみましたｗ う～ん、わかりづらっ^^;自己満足の世界です肝心のお味の方は配偶者曰く 旨い‼とのことなのでめでたしめでたしやはり 日々勉強ですね コーヒーを飲んだ後なんとなく お腹が空いたけど作るのも面倒だし娘の幼馴染みくんがちょっと 手助けしてくれたこともあってお礼の気持ちもこめて朝マック行ってきましたワタクシは朝マックと言えばエッグマックマフィン 一択そしてコーヒーが苦手なワタクシでもなぜか 飲めてしまう キャラメルラテ結局 甘ければよいのか？という話ｗ 昨夜 雷がゴロゴロ鳴り出しすごく土砂降りの雨も降ったので今日は 涼しくなるのかな？との想像通りに 体温を下回ってます30℃は超えてるのでそりゃ 暑いけど風もあるのでわりに過ごしやすいのかも引き続き熱中症予防は抜かりなくではでは。最後まで読んでいただきどうもありがとうございます下にあるバナーをクリックしていただけるとランキングに反映されブログ更新の励みともなりますどうぞ 応援よろしくお願いいたしますにほんブログ村にほんブログ村
2023/08/01
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