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ニャンツーパンチ
歌う愛猫家、ニャンツーパンチによる日々の出来事。猫、音楽、歌、植物、料理、健康などなど、心に触れた事を綴っています。
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2007.09.13
カテゴリ： 料理
毎日食べても飽きず、
日に日に旨くなるカレー。
にゃんというお助けメニュー！
そして、野菜、肉、スパイス、
このバランス。
これは薬膳じゃ。
今回は、買い置きの肉が鶏しかなく、
鶏もも肉で作ってみた。
パンチホロン（５種類がブレンドされた
インドのスパイス）、
煮込む時に、無添加トリガラスープと
食塩無添加の野菜ジュース２００ｍｌを使う。
市販のルウは、２種類混ぜて使う。
おお
おおお
今回は、偉く旨く出来た。
辛いのが好きなには、
ホットガラムマサラとブラックペッパーを追加する。
ちょっと幸せ。
（写真は、むむっ、手抜きとちゃうんかい...の図。）
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