Oct 22, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつ三日坊主になるやらわからねど。とりあえず今日も書いてみよう。
昨日も書きましたが、 エコナコト というエコブログのスタッフをやっておりまして、
今日も先ほど記事を投稿してきたところです。
毎週月曜日は、スペシャルブログの「 洞爺湖ブログ 」にも記事を投稿。
前に洞爺湖観光協会を訪問したときに、せっかくなので洞爺湖紹介レポートを書こうと
私までも洞爺湖ブログに顔を出すことになったのですな。
そのときの様子は、週一でレポートしてますのでぜひそちらをご覧くだされ。
ウィンザーホテルの中には、三ツ星フレンチレストラン「ミシェル・ブラス」があります。
とてもお高いという噂なので、私ごときが食事に行くなんてことはとうていムリ。
が、そのお味を堪能できるお店が、札幌の円山にあるのです。
ミシェル・ブラスでスーシェフを務めていた横須賀雅明さんがオーナーシェフとなって
今年の８月にフレンチレストラン「 MiYa-Vie 」をオープン。
ちょっと縁あって一度お食事に行くことができたのですが、どれもすばらしい料理ばかり。
店内も白を貴重としたおちついた雰囲気。
ゆっくり時間をかけて料理とワインを楽しめます。
ミシェル・ブラスで培った経験を生かし、さらに横須賀さんらしさがプラスされています。
記念日や特別な日など、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。
ケータイカメラの調子がよろしくなく、うすらぼんやりとした映りになっているのが残念ですが、
せっかくなのでお料理の写真もちらり。
ほらり。
もういっちょ。
ちなみに、ワインはミシェル･ブラスのソムリエがチョイスしたものが揃っています。
すっかり宣伝ブログになってきたな…。
たまには日常のこともちらりほらりと書きますわね。
それはまた後日ということで。
昨日も書きましたが、 エコナコト というエコブログのスタッフをやっておりまして、
今日も先ほど記事を投稿してきたところです。
毎週月曜日は、スペシャルブログの「 洞爺湖ブログ 」にも記事を投稿。
前に洞爺湖観光協会を訪問したときに、せっかくなので洞爺湖紹介レポートを書こうと
私までも洞爺湖ブログに顔を出すことになったのですな。
そのときの様子は、週一でレポートしてますのでぜひそちらをご覧くだされ。
ウィンザーホテルの中には、三ツ星フレンチレストラン「ミシェル・ブラス」があります。
とてもお高いという噂なので、私ごときが食事に行くなんてことはとうていムリ。
が、そのお味を堪能できるお店が、札幌の円山にあるのです。
ミシェル・ブラスでスーシェフを務めていた横須賀雅明さんがオーナーシェフとなって
今年の８月にフレンチレストラン「 MiYa-Vie 」をオープン。
ちょっと縁あって一度お食事に行くことができたのですが、どれもすばらしい料理ばかり。
店内も白を貴重としたおちついた雰囲気。
ゆっくり時間をかけて料理とワインを楽しめます。
ミシェル・ブラスで培った経験を生かし、さらに横須賀さんらしさがプラスされています。
記念日や特別な日など、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。
ケータイカメラの調子がよろしくなく、うすらぼんやりとした映りになっているのが残念ですが、
せっかくなのでお料理の写真もちらり。
ほらり。
もういっちょ。
ちなみに、ワインはミシェル･ブラスのソムリエがチョイスしたものが揃っています。
すっかり宣伝ブログになってきたな…。
たまには日常のこともちらりほらりと書きますわね。
それはまた後日ということで。
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最終更新日
Oct 23, 2007 12:46:05 AM
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