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2014年05月22日
テーマ： 暮らしを楽しむ(407789)
カテゴリ： おいしいロハス
見切り品のニンニクを醤油漬けに！
餃子を作ろうと思ったのは、 半額見切り品のニンニク を見つけたからだ。餃子に使った残りは、全部薄皮を取って 醤油漬け にした。
時々ひっくり返して、 まんべんなくしょう油に漬かるようにする 。しょう油に漬けてあるとしなびてダメになることもなく、 １年は使える 。料理に使うたびに買う必要もないしね。醤油漬けのニンニクは、刻んで何にでも使えるよ。これから暑いし、 スタミナをつけなくっちゃね 。
…畑に栽培中だけど 去年のが無くなって、 収穫が待ちきれなかったわ！
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