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あいちゃんKOBE
料理研究家のあいちゃんが作るお料理レシピを紹介しています。食べ歩きやお取り寄せ情報も満載です。
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2011.03.02
テーマ： 楽天レシピ(155190)
カテゴリ： 洋食
本格煮込みハンバーグ
料理名：ハンバーグ
作者： あいちゃんKOBE
■材料（２人分）
デミグラスソース / ２８０ｇ（１缶位」）
炒め玉ねぎ（あめ色に炒めた物） / １個分
固形ブイヨン / １個
赤ワイン / ５０ｇ
ケチャップ / 大さじ３
水 / ２００ｃｃ
合いびき肉 / ２００ｇ
炒め玉ねぎ（透き通るまで炒めた物） / １／２個分
卵 / １個
パン粉 / ２０ｇ
牛乳 / 大さじ１
塩、胡椒、ナツメグ / 少々
サラダ油 / 適量
『付け合せ茹で野菜』↓↓↓ / ０
ブロッコリー、人参、ジャガイモ、しめじ / 好みで
■レシピを考えた人のコメント
たまには煮込みましょう♪ショートパスタやご飯にも相性が良いですし、とろけるチーズをトッピングしても美味しいです♪
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