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2006年05月07日
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テーマ: 春ですね(4)
カテゴリ:
みなさん、こんばんは。

また来年~☆

で、 モチモチクッキング はどうなったか?ですよね。

はははの
ハマリ始めてますよ~☆やっぱし!




大阪は古市の隣、 道明寺 「道明寺粉」
着色した砂糖水で煮て、蒸らし、餡を包み、
それを 「オオシマザクラ」の葉 の塩漬けで包むと、ほら!


桜餅とむしくん♪

桜餅! 簡単にできるんだなこれが
(しかし、甘いモノあるところには必ずにじり寄って来る我が娘・・・
ちょっと、色が濃いけど、 ビーツの色素 だから大丈夫よ♪
これは5月4日に作った分です。翌日のは明日更新しますね!



お次は、 「柏餅」

甘樫の丘 を散歩したり、

↓こんなところ= 「益田の岩舟」 (変な石が丘の上にあります)
 なんかにも行って、手頃な葉を探してみたが・・・。

益田岩舟

カシワ はやっぱり天然にはないね。

そこそこ手入れがされているルートには、 サルトリイバラ もないなぁ。
ということで、関西でつかう 「ナラガシワ」 と近縁の 「コナラ」「ミズナラ」
のうちから、「コナラ」を選びました

・・・っていうか、この辺の 平坦部では「コナラ」しかない の。ははは。
新緑は美味しいみたいで、虫さんに食べられているのがほとんど。
10枚あつめるのにも一苦労でした。


そんな中、↓こんなかわいいのもみつけたよ

コナラ実生

まさに「ドングリから今出てきましたっ!未熟者ですが、頑張りますっ♪」
という声が聞こえてきそうな 実生 です。
ヒヨコで言うと、卵の殻をまだくっつけてるような、赤ちゃんね

今日のところは葉を摘むのは勘弁してやりました!

葉葉葉♪

さて、話は戻って、桜餅の葉であるところの(関係代名詞?) 「オオシマザクラ」
これが木にならないワケがございましょうか?

いや奇にならないワケがない!

そして、はまる予感が。。。ふふふ。

to be continued! (つづり間違ってる鴨)





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最終更新日  2006年05月08日 01時45分20秒
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