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2015.05.07

信越麺戦記Part7、新・御当地の章＠麺家喜多楽（愛知）、別バージョンで。

カテゴリ：ラーメン

最終日なので、一番気に入ったラーメンを再食、と思いましたが、気になったやつの確認に変更しました。
前回はハイカラ（ベーコン、チーズ）トッピで分けわからなくなったのですが、今回は名古屋（台湾辛肉ミンチ、ニラ）です。これなら良くあうのではと思って。

よく見ると、今回のはチャーシューに黒胡椒が振ってありません。確かに台湾系の辛いメニューに黒胡椒は別種の辛さのバッティングでNGですね。

ということで、この辛い肉味噌、かなりこの玉子スープの中でも強力に個性を主張します。埋もれません。これはやはり良い組み合わせですね。
辛さも甘さもあいまって複雑な旨みを楽しめます。これはお勧め。

っていってももう終わりですね、麺戦記。ざぁんねぇーん！！（Negicco風に）
１２店舗、どのお店が勝ったのでしょうかね！！勝敗はイオンのみぞ知る、。。。。。

最終日、受付の女子店員さんがブース間で入れ替わっていました！？！

さて、明日から３日間は延長戦に突入します。３日で６店舗、しかし、１日２杯食うのは無理。。。。。。orz

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