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Akibeh

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January 9, 2006
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カテゴリ: ワイン
あるワイン好き(というか、「狂」)の方が、「ワインを買う時は、いつも2本以上なんですよ。1本飲んでしまっても、もう1本はストックにしておけるから・・」というお言葉を聞いて、私もだいたい2本ずつ買うようにしていました。

ところで去年は旨安ワインを発掘しようと2000円前後のワインで、本や雑誌で話題になったものをチョビチョビ買って、デイリーワインにしておりました。得た結論は

旨安ワインに当たる確率は1割程度

やっぱりねぇ、ネット上の販売価格でも最低3000円以上しないと「オイシイ」と思うものには出会えないですねぇ。勿論、1000円台でも、2000円台でも本当においしいワインは存在します。例えば、日本に入っていないマイナーな品種とか、世に知られていないワインで驚くほどオイシイものはあるのです。ただ資本主義経済というのは、実にうまく成り立っていて、金銭的評価というのはないがしろにできません。そりゃインポーターさんを始め、ワインのプロは伊達に商売やっている訳じゃないんだから、価格というのは、それなりの評価を得た結果なんですよね。

よって、むしろ残りの9割に潜むリスク、つまり「旨安ではない」ケースの方が高いことが、よくわかりました。気取るワケではないのですが、私の場合、酒量が多い方ではないので、ある程度は「質」に拘りたいのです。といっても、毎晩1万円もする酒を晩酌するほどの余裕もありませんが・・・。

で、必然的に2本ずつ買ったワインの残りをどうするか・・・。白なら酒蒸し、クリームソースの隠し味、赤なら定番のビーフシチューにカレーに入れるか、ドライフルーツの赤ワイン煮まで作って、朝食ヨーグルトのお供にしていました。いよいよ飲みたくないワインになると・・・。お風呂に入れて、ワイン風呂に。これは体が温まっていいですよ、但し家中にワインのにおいが立ちこめて、下戸の親に顰蹙を買っていました。

と、さすらいのワインコレクターさんには爆笑されそうで、お恥ずかしいんですが、今年はまともなワインを集めようと決心いたしました。





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Last updated  January 11, 2006 02:41:03 PM
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Comments

mkd5569 @ Re:むーあん閉店(04/07) ブログ更新おつかれさまです。 今日もが…
カニ@ 経済を支えるのは… 行列を作るような「ヒマな連中」なわけで…
なべ@ 年の差20 村田雄浩も年の差20でゴールイン。 愛…
よしおくん@ 新しい社員さん 新しい社員さんの補充って大変そうですね…
Akibeh @ Re:シャススプリーン(07/23) さすらいのワインコレクターさん > 話…

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