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2016.12.30

お正月の準備

(4)

テーマ：今日の出来事(307203)

カテゴリ：健康・食

今年も残すところ2日。

今日はお正月の準備です。

お節の特集を見ると必ず載ってる金柑。
とても綺麗なので初めて甘露煮を作ってみました。

栗きんとん用の甘露煮も作りましたよ。
栗拾いの栗を軽く茹でて冷凍したものを残して置いたんです。
仕上げにラム酒を入れてみました♪
栗きんとんは明日作ります。

炊飯器で炊く黒豆。

簡単！簡単！

そしてこれがないと始まらない、あんこ餅。

今年はあんこから炊いてみました。
昔、母が作ってくれたのを思い出します。

餅つき機でついたものを一つ一つ丸めます。
表面が少し乾いたところでラップで包むと、柔らかさが長持ちします。

今日はこれだけです。
というのも毎年年末の30日〜31日は義父母、義姉一家と一泊することになっているからです。

出来立てあんこ餅のお昼ご飯を済ませて出発です。
義父母、義姉一家用にもお包みしました！

そしてもう一つお土産。

その名も琵琶湖ワイン。
白がフルーティで美味しかったので手土産にしました。

夕方前にホテルに到着し、歓談タイム。
義母のリクエストで、全員3分間スピーチをすることになりました。
お題は、「今年、嬉しかったこと」

高3の末っ子は塾が終わってから1人電車で最寄り駅まで行くことになっていたので、夕食前に迎えに行きました。

そして大勢でのディナー。

もう2日分くらいのご飯を食べたかも。

食後は部屋でトランプやUNOをして大興奮。
子供達が小さい時のままの時間の流れ方です。
(*´꒳`*)

ではこれから、大浴場に行ってきます。

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Last updated 2016.12.30 21:33:48
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■コメント

Re:お正月の準備(12/30)

amigo0025 さん

わ～おいしそうな餡子もちですね(^_-)-☆
家族皆さんと年末年始を過ごせるなんて素敵！
私も、家から脱出したいわ～＾＾；
良いお年を(^o^)/ (2016.12.31 10:08:47)

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Re:お正月の準備(12/30)

カモミール2363 さん

こんばんは～(#^.^#)

金柑の甘露煮綺麗に出来ましたね♪
私も作った事あります、喉に良いのかしら。

黒豆やお餅も作ってお忙しいのにpapuchiさんは
マメで感心します(*^^)v
私も以前は丹波の黒豆を煮てましたが
水さしたりついてないといけないので
面倒になり今は既製品です(^^;
炊飯器で出来るんですね～(@_@)

義父母さんや義姉さん達と仲が良いんですね♪
皆さんと楽しそうですね。
良いお年をお迎え下さいね。 (2016.12.31 18:12:10)

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Re[1]:お正月の準備(12/30)

papuchi さん

amigo0025さん
あんこ餅のお雑煮を楽しみにしてくれているので、これだけは欠かせません。
義父母もいつまで元気でいてくれるかわからないので会える時にはできるだけ会いたいものです。

＞私も、家から脱出したいわ～＾＾；
amigoさんは小春姫と樹里姫が待ってるのでなかなか旅行なんて行きにくいのかしら。
でもきっとお家が一番のパワースポットなんでしょうね♡

来年もよろしくお願いいたします。
(*´꒳`*)
-----
(2016.12.31 21:20:06)

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Re[2]:お正月の準備(12/30)

papuchi さん

カモミール2363さん
こんばんは～(#^.^#)
金柑の甘露煮は初めてなんです。
カモミールさんは作ってみて喉に良かったですか？

黒豆は炊飯器でほっとくだけなので私でも作れます。
炊飯器が黒い汁で汚れちゃうけどね。

お餅は手作りするしかあんこ餅を手に入れられないので、仕方がないのです。
めんどくさがりですが、好きなことだけはできるもんですね(*´꒳`*)

カモミールさんもよいお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いいたします

-----
(2016.12.31 21:23:26)

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