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2006.10.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ここに言う「手皿」は、勿論食器の手皿ではなく、片手を口の下に添えながら食べる動作のことです。これ迄嫌というほど論難されてきていますので、今更書くのも気が引けますが・・・。

TVの料理番組や食べ歩き番組で、出るタレント、出るタレントみんなが手皿でものを食べる場面にぶつかり、ゲンナリすることがあります。当のタレントは、それがマナー違反であることを知らないのでしょうし、ディレクターは、知っていても敢えて注意出来ないのでしょう。然し乍ら、TVの子供への影響力を考えると一寸如何かなという感じもします。

かく言う小生自身、恥ずかしい話しですが、手皿が和食のマナーに反することを知ったのはかなりの年齢になってからです。子供時代、両親から手皿について特に注意された記憶はないものの、両親も姉達もそうした動作を殆どしなかった為か、自分も自然にしなくなっていたように思います。親の動作、マナーの子供への影響力を考えてしまいます。

あと、気になるのは、街の食堂などで見掛ける、足を組んだままものを食べる人、テーブルに肘をついたままものを食べる人、おかしな箸の持ち方をする人、他の人がまだ食べ終わっていないのに楊枝で歯をせせり始める人、煙草を吸いながらものを食べる人などでしょうか。





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Last updated  2006.10.02 09:19:06
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