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偏屈老人
リタイアした偏屈老人の独言(毒言)です。毒言といっても、まだまだ毒気が不足していますが・・・。
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2010.06.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎週日曜日の日経に連載されている新潟大学教授岡田正彦氏の「ほどほど健康術」というコラム。１月３１日は、「適度の酒でメタボ改善？」というタイトルで、お酒大好きの愚生には甚だ都合のよいことが書かれていて、正に我が意を得た次第です。先ずは、その中身をお読み下さい。
「お酒を飲みすぎると肝臓病になる」という話をよく聞く。一方、昔から、百薬の長ともいわれてきた。お酒は体に良いのか、それとも悪いのか。
こんな素朴な疑問に答えようと、いろいろな学術調査が国内外で真剣に実施されている。米国では５０万人近い人を９年間も追跡して、飲酒の影響を調べた研究がある。あらかじめ対象者にアンケート調査し、「ほとんど飲まない」「週３回以上飲む」「毎日１杯くらい飲む」「毎日２杯くらい飲む」などのグループに分けておき、その後の健康状態を調べた。
その結果、「毎日１杯くらいのアルコール飲料」を飲んでいる人が、もっとも死亡率が低いことがわかった。がん、心臓病、脳卒中などの病気が少なくなっていたのである。
「１杯」というのは、ワイン、ビール、ウィスキーのいずれかを専用グラスで、という意味だ。アルコール含有量にすると１２グラムほどになる。種類別の分析では、ワインが特に効果的だった。おそらく夕食時、ワイングラスを傾けながらリラックスした時間を過ごすことが大切だ、と教えてくれているのだろう。
着目すべきは、お酒をまったく飲まない人はむしろ死亡率が高かったことだ。これをどう解釈するかはなかなか難しい。
この種のデータを見る際、お酒を飲まなかったから死亡率が高いのではなく、最初から病気で体調が悪かった人が含まれていた可能性もある点に注意しなければならない。病気のため飲酒を控えていたとすれば、そのせいで死亡率が高かったのかもしれない。
飲み過ぎは肥満の原因と思っている人が多い。私の研究室では、健康な男性千人余りを対象に、お酒とメタボリック症候群の関係を調査した。
「毎日飲んでいる人」は「ほとんど、または全く飲まない人」より、「インスリン抵抗性」があがるリスクが半分で、メタボになりにくいことが判明した。アルコールの新しい効能が見つかったといえる。
もちろん飲み過ぎは、肝臓病だけでなく、がん、心臓病、脳卒中などの発病を助長してしまう。お酒は間違いなく百薬の長といえるが、ほどほどが肝要だ。
２月７日の「本日休肝」に書きましたように、愚生の場合、日曜日と水曜日を休肝日としていますし、毎日飲む量も１杯程度ですから理論的には死亡率が最も低いことになります。然し乍ら、それ以外に不健康なことの諸々、特に心に懐く邪念という問題を抱えていますので、折角の百薬の長も全て台無しです。
それと、アルコールが特に女性にとって肥満を防ぐ効果が大きいということで、奥さん連中が台所でグビグビと飲酒に励むキッチン・ドリンカーになり、挙句ご主人や家族の夕食の支度もままならぬことになれば、痩せたい自分よりもご主人、家族の栄養不良、ダイエットということになり兼ねませんね。
本編へのコメントです。
(Edelstoffさん)
アルコールが肥満予防になるなら、なぜ私はもっとスマートにならないのでしょうか・・？
( それは甘いものを取りすぎるからです・・はい。)
前にも書きましたが、飲めないよりは、少しでもお酒の味を楽しめる方が、人生得だと思います。
(偏屈老人)
Edelstoffさん
イエス様も葡萄酒を召し上がっておられました。
「お酒を飲みすぎると肝臓病になる」という話をよく聞く。一方、昔から、百薬の長ともいわれてきた。お酒は体に良いのか、それとも悪いのか。
こんな素朴な疑問に答えようと、いろいろな学術調査が国内外で真剣に実施されている。米国では５０万人近い人を９年間も追跡して、飲酒の影響を調べた研究がある。あらかじめ対象者にアンケート調査し、「ほとんど飲まない」「週３回以上飲む」「毎日１杯くらい飲む」「毎日２杯くらい飲む」などのグループに分けておき、その後の健康状態を調べた。
その結果、「毎日１杯くらいのアルコール飲料」を飲んでいる人が、もっとも死亡率が低いことがわかった。がん、心臓病、脳卒中などの病気が少なくなっていたのである。
「１杯」というのは、ワイン、ビール、ウィスキーのいずれかを専用グラスで、という意味だ。アルコール含有量にすると１２グラムほどになる。種類別の分析では、ワインが特に効果的だった。おそらく夕食時、ワイングラスを傾けながらリラックスした時間を過ごすことが大切だ、と教えてくれているのだろう。
着目すべきは、お酒をまったく飲まない人はむしろ死亡率が高かったことだ。これをどう解釈するかはなかなか難しい。
この種のデータを見る際、お酒を飲まなかったから死亡率が高いのではなく、最初から病気で体調が悪かった人が含まれていた可能性もある点に注意しなければならない。病気のため飲酒を控えていたとすれば、そのせいで死亡率が高かったのかもしれない。
飲み過ぎは肥満の原因と思っている人が多い。私の研究室では、健康な男性千人余りを対象に、お酒とメタボリック症候群の関係を調査した。
「毎日飲んでいる人」は「ほとんど、または全く飲まない人」より、「インスリン抵抗性」があがるリスクが半分で、メタボになりにくいことが判明した。アルコールの新しい効能が見つかったといえる。
もちろん飲み過ぎは、肝臓病だけでなく、がん、心臓病、脳卒中などの発病を助長してしまう。お酒は間違いなく百薬の長といえるが、ほどほどが肝要だ。
２月７日の「本日休肝」に書きましたように、愚生の場合、日曜日と水曜日を休肝日としていますし、毎日飲む量も１杯程度ですから理論的には死亡率が最も低いことになります。然し乍ら、それ以外に不健康なことの諸々、特に心に懐く邪念という問題を抱えていますので、折角の百薬の長も全て台無しです。
それと、アルコールが特に女性にとって肥満を防ぐ効果が大きいということで、奥さん連中が台所でグビグビと飲酒に励むキッチン・ドリンカーになり、挙句ご主人や家族の夕食の支度もままならぬことになれば、痩せたい自分よりもご主人、家族の栄養不良、ダイエットということになり兼ねませんね。
本編へのコメントです。
(Edelstoffさん)
アルコールが肥満予防になるなら、なぜ私はもっとスマートにならないのでしょうか・・？
( それは甘いものを取りすぎるからです・・はい。)
前にも書きましたが、飲めないよりは、少しでもお酒の味を楽しめる方が、人生得だと思います。
(偏屈老人)
Edelstoffさん
イエス様も葡萄酒を召し上がっておられました。
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