私の日記

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アコ丸

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2004.08.29

体調不良

(6)

テーマ：マクロビオティック生活(12)

カテゴリ：カテゴリ未分類

この週末いろいろしたいことがあったのに、

なにしろ体調が昨日から絶不調。
私もそろそろ毒の排出が始まったのかしら？

体調が悪いとやる気もおこらないし、
疲労感とアトピーの痒み、不快感との戦い。
早く自分の体がもっと健康になってほしい。
その願いをこめて？！今日はマクロビのスープ
スイートベジタブルドリンクをはじめて作成してみた。

それぞれあらみじん切り１カップを鍋に入れ、水を
1.2Ｌぐらいいれて、40分ぐらい煮る。
これを漉して出来上がり。
みじん切りをフードプロセッサーにやってもらうと、
簡単に出来た。
ただ、漉したあとの大量の野菜かす・・・・・・
捨ててしまうのももったいないので、
ごま塩を振って食べたり、
玄米餅とサツマイモと和えてみたりした。
お餅と和えたのは意外とおいしかった。

***今日の食事***

夜：秋刀魚の塩焼き、ビール、山芋のしょうゆ漬
おやつ：スイートベジタブルドリンク
野菜かすとサツマイモの餅あえ

体調が悪いくせに、夫が食べていた秋刀魚を
一緒に食べてしまった。旬のものはやっぱりおいしい。

ほしくなった。ちょっと反省ですが、おいしく食べました。

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