oliveの今日のお弁当&つぶやき

本日のメニュー

ブロッコリー・アスパラのカレーグラタン

玉子焼きイタリア風

ちくわの牛肉巻き

人参・えのき・アスパラの牛肉巻き

スナップえんどうのバター炒め

マカロニ＆シーチキン＆ 紫たまねぎ

塩鮭少々

昨晩のカレーの残りをアレンジしました。

玉子焼きはイタリアンパセリがたっぷり入っており、

オリーブオイルを使って焼きました。

さらに、トマトソースをかけているので、

イタリア風。

もっとセンスあるネーミングにしたかったのですが、

時間が無いのでこれで。

イタリアンパセリは近所の方のお庭から

摘ませてもらいました。

我が家も雑草のように生えていたのですが、

いつのまにか消えてしまった。

お弁当には便利な品です。

でも、雑草のようにはびこっていただけに、

スーパーでお金を出して買う気になれないです。

新たまねぎもおいしいですが、

紫たまねぎもとってもおいしい季節です。

昨日小４の長男が早退してきた。

先週から咳きが止まらず病院に行った。

のどが荒れているが、大丈夫ということ。

昨日は微熱があったので、私が家にもどらせた。

今日も休ませたかったが、

体力測定だからと言って学校へ。

このままだと、スイミングにも行くのだろう。

１０・１１日にスイミングの大会。

一週間前に病気・けが等で練習を休むと

試合には出させてもらえない。

咳きが完全に治ってからにして欲しいが、

休めば次の練習がきつくなるそうだ。

休みたくても、休めない。

つらそうだが、母は見守るしかないのだろう。