PR
kadryo
AlfaRomeo 156の愚痴(笑)を中心に、Macやわんこネタ…日常の困ったちゃんな話を日々更新しています♪
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(33)Alfa Romeo
(299)Alfa以外のｲﾀﾘｱな車
(105)それ以外の車やバイク
(118)わんこ
(97)お料理＆飲食店
(212)ワインとかお酒の話
(20)Macとパソコンの話
(115)おもちゃ・趣味とか…
(58)映画・音楽・本とか…
(80)ショッピング
(48)お子ちゃま関連
(57)スポーツとか…
(29)お出かけ＆イベント
(68)にゃんこ先生
(12)お仕事絡み
(49)季節ネタ
(81)その他のいろいろ
(184)Comments
★９月も椿山荘、庭園…
New!
ilovecbさん
近況報告！ DiscoVolanteさん
～ウオヌマーゼ～ あんぐらさん
Ｑ４いぢりたい ～A… nekoviさん
うおのめｍｉｎｉち… ｍｉｎｉもん太さん
New!
ilovecbさん近況報告！ DiscoVolanteさん
～ウオヌマーゼ～ あんぐらさん
Ｑ４いぢりたい ～A… nekoviさん
うおのめｍｉｎｉち… ｍｉｎｉもん太さん
Mar 1, 2010
カテゴリ： お料理＆飲食店
先日、お手頃価格のトリュフペーストを見つけたので、早速クリームソースのスパゲッティを作ってみました♪
使ったのは、シメジ・マイタケ・マッシュルーム・タマネギ・トリュフペースト・小麦粉・牛乳・生クリーム・バター・オリーブオイル・塩・コショウ…作り方も量も、かなり適当…と言うか、思いつきで作っているので参考になるのかどうか…(爆)
とりあえず、適量のキノコ類を切ってちぎって…タマネギ１個をスライスして準備完了♪(爆)
フライパンに適量のオリーブオイルと、バターを入れて…焦がさない様にバターを溶かしたらタマネギを炒めていきます…
タマネギが透明になった辺りで、ザザッっとキノコを投入して炒めていきます
塩・コショウで味を調えたら、大さじ１杯半の小麦粉を入れて全体に馴染ませます
フライパンに牛乳を少しと、トリュフペースト30gを投入して…ペーストを溶きながら全体に絡めていきます
さらに生クリーム(小)を、約１本投入して他の具材と絡めながら加熱していきます
そこに茹で上がった麺を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり…(爆)
さて、次回は何を作ろうかなぁ～
にほんブログ村
黒トリュフペースト 「タルトゥファータ」 30g
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お料理＆飲食店] カテゴリの最新記事
-
こんな環境で作ってます！(爆) Oct 19, 2010 コメント(18)
-
ひさしぶりに冷製スパゲッティ Sep 5, 2010 コメント(14)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
