2008.07.28
テーマ： 今夜のばんごはん(52482)
カテゴリ： たべものとか。。
今夜は「aji de atun(アヒ・デ・アトゥン)」というペルー料理です。
atun はツナとかシーチキン。
本当はaji de gallina(アヒ・デ・ガジーナ)というチキン等を使った料理なのですが、レシピを見ていたら
ツナでも美味しいと書いてあったので今日はシーチキンを使って。
私はお肉が苦手なのでシーチキンでもOKなら嬉しいなぁ～
でもちょっと作り方の手順でひとつ間違えてしまい、失敗?!したかと思ったけれど
なんとか大丈夫でした。
相方ちゃんの評価はどうなんだか。何も言ってなかったけど微妙?!
やっぱりチキンじゃないとダメかも。。。。
それにしても今日は暑かったですね。帰ったら相方は夜勤のため寝ていたので起こさないように
キッチンにいたけれどエアコンがない部屋です!
起きるまでと待っていたけれど。。。30℃を越えてるキッチンで数時間。。
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