ぐるまんかーこのもぐもぐ日記。

かーこ♪

もぐもぐ食べ歩き、旅も大好き(^～^)ぐるまんかーこ選手のダンナ様ぶーちん(Bu)は客船クルー☆ バックパッカー(みたいな)貧乏旅行から豪華客船ロングクルーズまで…ピンキリ体験×食べ歩き写真満載！好奇心旺盛な大食いかーこ選手の気まぐれ日記です。

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豪快！新鮮！『土佐料理　祢保希』新宿住友ビル店

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テーマ： ●食べた物の画像♪(92814)

カテゴリ：東京もぐもぐ。

※５月某日の日記だす。

以前、船旅で知り合ったおじいちゃまが前々から

「かーこちゃんに美味しい皿鉢(さわち)料理を食べさせてあげたい！」と

仰って下さっていたのが数年越しに・・・やっと実現(＾０＾)

『土佐料理祢保希(ねぼけ)』新宿住友ビル店で

新鮮×豪快な土佐料理をご馳走になりました♪

NEBOKE

　▲新宿住友ビル50Fでエレベーターを降りて直ぐ、お店発見♪

お通し＠ねぼけ

▲お通し・・・もちろん鰹♪土佐煮？

NEBOKE12

▲絶品！！初鰹のたたき

　　　　(((p（＞v＜）q)))美味しい初鰹に感激！！

　　　　　　　とーっても美味しくて、おかわりしちゃいました♪

土佐料理祢保希01

▲大好きなスナップえんどう豆・茹で蛸・・・七味×マヨでいただきました♪

土佐料理祢保希02

コレなんだっけ・・・？（￣▽￣；）記憶喪失だす・・・

土佐料理祢保希03

▲玉子豆腐×オクラ・トビッコ

土佐料理祢保希

▲どろめ

　カタクチイワシなどの稚魚を生で食べるのが土佐の名物珍味なのだそうです。

　穴子の稚魚“のれそれ”は先月、築地のお寿司屋さんでいただきました(^^)

　皿鉢盛り、楽しみだにゃ～♪(￣∀￣*)・・・とワクワクしていたら

おおおおおおおおおおおおお(◎0◎)おおおおおおおおおおおおおお

すごーいっ！！！豪快っっ！！！

土佐料理祢保希11

　土佐の郷土料理【皿鉢料理】天然活〆旨い刺身が盛り沢山！！

土佐料理祢保希04

　新鮮な海の幸、山の幸を豪快に盛り付けた逸品

　鯵や鯖の棒寿司もどどーんと乗ってました！！(＞▽＜)

土佐料理祢保希12

▲鯛のアラ煮

▲ちゃんばら貝のうま煮が美味しかったー！！

土佐料理祢保希05

▲焼き魚

▲山菜？？ (>_<)聞いたんだけど忘れちゃった

土佐料理祢保希08

▲〆のかやくごはん、お味噌汁、おしんこ

　　あああああ、美味しいっ♪日本人に生まれて良かったぁぁぁ。。。。(しみじみ)

デザート／土佐料理祢保希

▲デザート・・・杏仁豆腐とあんこって意外と合うのよね

neboke

▲夜景＠新宿

　　50Fだから当然、夜景がとっても綺麗だったけど・・・

　　もぐもぐかーこ選手はお料理に夢中で、

　　「あ、そういや綺麗だにゃ」と最後に気づいた程度(＾＾;)

　　やっぱり今夜も色気より食い気の巻！でした☆.。.:*・゜

　　　ごちそうさまでした！！！(＾人＾)

★鰹のたたきの由来★

　約2000年も昔から土佐では鰹が食べられていた、と言われているのだとか。　
　しかし、本来カツオは大変腐敗の早い魚であったため、
　鮮度が落ちて生臭くなるところを軽く火に通し、ワラの移り香で臭いを消して
　たたいて食すという知恵が生み出されたのだとか・・・・
　それがカツオのたたきの始まりと伝えられているそうです。
　また長曾我部元親が安芸の浜でカヤ火で半焼きにして
　カツオを食べたたことが史実として残っています。

【土佐料理祢保希(ねぼけ)新宿住友ビル店】

住　　　所：東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル50F
電　　　話：03-3344-6585
営業時間：11:30～22:30／月～土曜(日祝は21:30迄)
　　　　　　　2月、8月、年末年始は除き無休
アクセス：　ＪＲ新宿駅西口　徒歩8分　
　　　　　　地下鉄都営大江戸線都庁前駅　徒歩1分　
　　　　　　地下鉄丸の内線西新宿駅　徒歩3分

　お料理はもちろん、機敏に働くスタッフの皆様も感じ良く

　落ち着いて食事を楽しめるお店。平日なのに満席でした！

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