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takatobaaba
わたしのブログへようこそ 思いついた事を自由に・勝手に・書き綴ってみたいと思っています。 自分の頭のハエは追えないけど、悩んでいるヒトに助言が出来たら。なんて・・・思ってます。（長く生きてるからね）
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2010.07.08
カテゴリ： 食べ物の話
玉ねぎと・・ニンニクが溶けるまで煮込み・・・
約・・１５皿分が出来上がり・・冷凍保存しました。
今年 初のカレーの仕込みにかかろうと・・・
背伸びをしたけど・・・
踏み台の世話にならなければ届かなかった・・
この鍋を・・・最後に使ったのは・・去年の暮頃
その時は・・・・
背伸びすれば・・何とか届いたのに・・
これで・・・
都合・・
何センチ縮んだのだろう・・
ところで・・・
お家カレーって・・・それぞれの家庭の味があるのよね～
もちろん・・・甘口・辛口の違いから始まり・・
出来上がりが・・・サラサラだったり・・・トロトロ・・だったリ
ジャガイモを入れる・入れない
煮込む中に・・月桂樹の葉や果物を使ったり・・
お鍋だって・・・
圧力なべを使う・使わない・・だったりねえ～
市販のルウを使って作る我が家のカレーの特徴は・・・
大きめ玉ねぎ８個分とニンニク一玉に・・
この缶入りでコトコト・・かなぁ
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