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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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２日は明るい時間もありましたが厚い雲に覆われていたさいたまです 気温もぐんと下がって冬の上着を出しました。
↑ 今年３月末に畑の隅へ、タネ蒔きした「大葉ニラ」
一年目は葉も細く、株を育てるために収穫しない方が来年から立派なニラが収穫できるようになるのだそうで、ずっと収穫せずに見守って来ました。
でも草取りでハナニラ(これは食べられない)の根を取っていたらニラの香り……ニラが食べたくなりました(笑)。まだ細い大葉ニラの、葉が多いところから数本だけ収穫しちゃいました。
３月末・ニラのタネ蒔きの日記
↑ ほんの少しですが、刻んで麻婆豆腐に入れてみました
数本だけなのに、ネギとは違ったニラの風味が楽しめました。来年はたくさん収穫して、ブロ友さんたちも作っていたニラ玉やかき揚げなども作ってみたいです
↑ ついでに、先日ヘタがオクサレになって落ちてしまったミニ栗カボチャ。
オクサレ部分を切り取ると中身はとてもキレイでした。昆布と一緒に煮てみたらとても美味しかったです(^^ゞ
少し水っぽいですが、とても甘いカボチャでした。母が気に入ったようで、すぐに八百屋さんで小さいカボチャを買い込んできました(笑)。庭に残る最後の１個はよく観察しながら大切に残しておこうと思います。
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