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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2019年01月07日
テーマ： 食べられる雑草、庭植物(104)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
７日はスッキリ青空が広がり、空気は乾燥してヒンヤリの一日だったさいたまです
大好きな 春の七草粥 の日です
去年はスーパーで七草セットを購入 して作りましたが、今年は買い損ねたので庭で七草を集めました。雑草の七草は見分けられませんが、７種類の健康野菜でもいいやということで(笑)。
↑ 畑のセリ
こちらは春の七草。スーパーで売られているような長い茎はありませんが、種類は同じセリです。数年前にスーパーで売られていたセリの根を庭の隅に植えて育て、宿根なので毎年生えてくるようになりました。セリの新芽をたっぷり入れた鍋料理も好きです。
↑ 畑に広がるハコベ
こちらも春の七草。冬によく生えてくる雑草で、白い小さな花が咲きます。
↑ そして、培養土袋で成長中の大根
春の七草のスズシロさん。培養土袋が窮屈なので、３本育っている内の１本を収穫しました。
ここまでの３種類は春の七草ですが、それ以外は見分けがつかないので、現在収穫できるものを集めました(笑)。
↑ ベビーリーフサイズの菜の花
間引きついでに収穫(*^^)v
↑ すでに何度も収穫して天ぷらや鍋料理になっているシュンギク
↑ キッチンの窓際で育つ再利用栽培の豆苗
↑ 今年の七草
冷蔵庫に赤カブがあったので「スズナ」代わりに。
左から、セリ・菜の花・春菊・ハコベ・豆苗・スズシロ・スズナで今年の七草～♪♪
葉っぱチームの見た目はほぼ大根の葉ですが、香りはセリが強いです。
↑ 雑穀米に卵も入れてしまったので七草粥らしくありませんが、お出汁をきかせて作ったので美味しくできました(*^^)v
明日以降はフリーズドライの七草粥セットが、安価に売られていることを期待しています
↑ 掃除機からベッドの下へ避難中のニャンズ
グレー子ちゃん、隠れて遊ぶためのボールを持ち込んでいます(笑)。
大好きな 春の七草粥 の日です
去年はスーパーで七草セットを購入 して作りましたが、今年は買い損ねたので庭で七草を集めました。雑草の七草は見分けられませんが、７種類の健康野菜でもいいやということで(笑)。
↑ 畑のセリ
こちらは春の七草。スーパーで売られているような長い茎はありませんが、種類は同じセリです。数年前にスーパーで売られていたセリの根を庭の隅に植えて育て、宿根なので毎年生えてくるようになりました。セリの新芽をたっぷり入れた鍋料理も好きです。
↑ 畑に広がるハコベ
こちらも春の七草。冬によく生えてくる雑草で、白い小さな花が咲きます。
↑ そして、培養土袋で成長中の大根
春の七草のスズシロさん。培養土袋が窮屈なので、３本育っている内の１本を収穫しました。
ここまでの３種類は春の七草ですが、それ以外は見分けがつかないので、現在収穫できるものを集めました(笑)。
↑ ベビーリーフサイズの菜の花
間引きついでに収穫(*^^)v
↑ すでに何度も収穫して天ぷらや鍋料理になっているシュンギク
↑ キッチンの窓際で育つ再利用栽培の豆苗
↑ 今年の七草
冷蔵庫に赤カブがあったので「スズナ」代わりに。
左から、セリ・菜の花・春菊・ハコベ・豆苗・スズシロ・スズナで今年の七草～♪♪
葉っぱチームの見た目はほぼ大根の葉ですが、香りはセリが強いです。
↑ 雑穀米に卵も入れてしまったので七草粥らしくありませんが、お出汁をきかせて作ったので美味しくできました(*^^)v
明日以降はフリーズドライの七草粥セットが、安価に売られていることを期待しています
↑ 掃除機からベッドの下へ避難中のニャンズ
グレー子ちゃん、隠れて遊ぶためのボールを持ち込んでいます(笑)。
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