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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2022年04月15日
テーマ： 食べられる雑草、庭植物(104)
カテゴリ： 食べられる庭草花
15日は気温が低く、シトシト冷たい雨の一日だったさいたまです
↑ 植木鉢の サンショウ に新芽がたっぷり
鳥さんの落とし物から芽を出し、植木鉢に植え替えて育てています。
雄木だったので山椒の実はなりませんが、新芽もサンショウの香りを楽しめます。
↑ 去年は夏の終わりにアゲハの幼虫が、葉を食べ尽くしてスッキリさせてくれました(笑)。
今年は幼虫が育ち切れるくらいまで、サンショウの若木が成長するといいのですけど。
↑ サンショウの新芽はナスの味噌田楽風に貼り付けました
新鮮なので、味噌の味がわからないくらいサンショウの風味が強く楽しめました。
↑ ついでに、雑草に埋もれて セリ も新芽がたくさん伸びています
↑ セリも柔らかそうな新芽を刻んで雑穀粥に入れました
セリももうすぐ葉が固くなる季節になるので、今の内に食べておこうと思います。
春は花も増えますが、庭の季節の味覚も豊富で嬉しいです
葉山椒（ハザンショウ） 3号苗（i05）
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本日の野良ニャン
↑ 冷たい雨の中でも遊びに来てくれた茶ロング君
↑ 植木鉢の サンショウ に新芽がたっぷり
鳥さんの落とし物から芽を出し、植木鉢に植え替えて育てています。
雄木だったので山椒の実はなりませんが、新芽もサンショウの香りを楽しめます。
↑ 去年は夏の終わりにアゲハの幼虫が、葉を食べ尽くしてスッキリさせてくれました(笑)。
今年は幼虫が育ち切れるくらいまで、サンショウの若木が成長するといいのですけど。
↑ サンショウの新芽はナスの味噌田楽風に貼り付けました
新鮮なので、味噌の味がわからないくらいサンショウの風味が強く楽しめました。
↑ ついでに、雑草に埋もれて セリ も新芽がたくさん伸びています
↑ セリも柔らかそうな新芽を刻んで雑穀粥に入れました
セリももうすぐ葉が固くなる季節になるので、今の内に食べておこうと思います。
春は花も増えますが、庭の季節の味覚も豊富で嬉しいです
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↑ 冷たい雨の中でも遊びに来てくれた茶ロング君
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