2009年04月の記事
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アマレッティー
超ヒサビサの焼き焼きです。今日は、工事が入らない予定だったことと、ダンナが送別会で帰宅が遅いってことで新築現場に行く必要もないし、夕飯作る必要もなく、、、ヒマといえばヒマで、ちょっと思い立って、作ってみました。アマレッティーmebhiさんのレシピです。アマレットもアーモンドエッセンスも無いので、入れなかったけど焼きあがって、熱が取れて、、、口に入れたら、ん？固い？？もしかしたら、作り方、間違えた？？と、思ったけど、mebhiさんのレシピのところに、ビスコッティの一種と書いてある・・・そりゃ、ガリガリ系で固くて当たり前だ！珈琲とともに食べたら、手がとまらなぁい！！これじゃ、夕飯いらないな、、、お腹いっぱいだもん。。mebhiさん、美味しいレシピありがとうございました！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 24, 2009
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ハウスメーカー探し（１）大手編
土地が決まったので、とにかく、週末は、住宅展示場巡り。どこのメーカーの家も、大きくて、オシャレで、ステキで、、、。目移りしちゃう！！私がまずやったことは、この家（展示場で見ている家）の坪数と、一坪単価を聞くこと。それと、実際に建ててるお客さんは、大体、どの程度の坪数で建ててるか？実際に建てた家の一坪単価はどの程度になってるか？そして、工法の説明を受けること。展示場巡りをすると決めたときから、ネットでいろいろ調べまくって、基本的な知識は身に着けてた（つもり）、、付け焼刃だけど。新人の営業もいたりするためか、基本的なことに答えられない人もいた。素直に新人だからと言えばいいものを、適当に誤魔化して答えたりする人も。その時点で、その業者は、ハイ、さよーなら。展示場巡りしてわかったこと。大手のモデルハウスはオシャレだしステキだけど高い！！手がでません。。夢は詰ってるけどね～。
Apr 22, 2009
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そして、土地さがしがはじまった（２）
結局、また来年も、、と思ったが、不動産情報をみれば、他にもっといい場所があるかもしれない。という思いがあった。ネット検索で、近くの不動産屋さんのHPを発見。そこに出ていた土地の住所が、近かった。歩いて5分。土地の現状が写真で出てる。つまり、近所の雰囲気で、場所がわかる。行って見た。北道路の、すごい横長の土地。間口は広くていいが、奥行きがなし。駐車場ならいいかもしれないが、家、建つのかな、ここ。と思った。他に、もう一箇所、やはり近くで出ていた土地は、どうしても場所が特定できなかった。一度問い合わせをすると登録されて、一般に出る前の情報も見られるようだったこともあり、メールで問い合わせをしてみた。場所の添付地図つきの丁寧な返事がきた。もちろん、IDとパスワードも教えてもらえた。地図で場所もわかったし、早速行って見た。とにかく、日当りが悪いし、あまりよくなかった。当然、却下。この不動産屋さんからは、その後、希望にあいそうな土地の情報があると、メールが来たりしてました。他にも、いろいろな不動産サイトで探してみたり、車で通りかかった「売り地」の看板をチェックしてみたり。しかし、結局は振り出しにもどった。春になり、また、自治体の募集が始まった。隣の街の土地はどうなのだろう？？市町村合併の影響か？いつになっても募集が始まらなかった。隣街はあきらめるしかない。。。そして、最初に私が言っていたところに応募した。最初の応募期限が来た。他の場所は抽選になったところもあったけど、そこは他に希望者がいなかったので、申込金を払い込んで、押さえた。残金の払い込み期日まで数ヶ月、かなりの猶予がある。銀行に借り入れの相談をしてみたら、土地と建物の両方の場合、土地の払い込みから半年以内に着工が必要といわれた。この段階で、どこで建てるか決まってないだけではなく、住宅展示場すら見に行ったことのない状態だった。とりあえず、建ててもらう会社を探さないと！残金は、ギリギリまで払わないことに決めて、展示場巡りをすることに決めた。
Apr 22, 2009
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そして、土地探しがはじまった（１）
そんなキッカケで一戸建てを考えるようになった。私自身、建売がイヤだったのは、どんな施工をされているか、わからないこと。自分の思ったような間取りにめぐり合えるとは限らないこと。そして、出来たら、なるべく自然素材を多用した家に住みたいというのがあった。私自身、化学系のものに弱く、新築の家にの建て方によっては、化学糊の臭いや接着剤の臭いで気分が悪くなることもあったので。ある日、広報を見ていたら、自治体から直接、土地が売りにだされていることを知った。売り出されてたのは、２つの地区の何箇所かの土地。私には、全く土地感が無いので、場所が分からない。便利なのか、そうではないのか、、、。高いのか、安いのか？？そもそも、この辺りの土地の相場がわからなかったのだが。とりあえず、最初は、欲しい土地に応募して、希望者が多い場所は抽選らしかった。それで売れ残った土地は、年内売り出し終了日まで先着ということだった。情報として見かけたはいいが、お金は無い。お金が無ければ買えないし、買っても家が建たない。ダンナに、そういう土地があるとは言い出せず。。。節約して貯金して、、、もしかしたら、他の自治体でも、そういう土地を売っているかも？近隣の市町村のHPを手当たり次第に検索してみた。隣の街でも、同じような土地が出てる。ただ、そちらのほうが、地価の単価が高かった。ある日、言い出してみた。とりあえず、場所を見にいってみようということになり、何箇所か、見に行った。隣街の場所も見に行った。ダンナが気に入った場所は、北側道路の横長の土地。面積は、ちょっと広め。南側の家は平屋なので、日当りも、そう悪くはないだろう。私が気に入った場所は、南道路で、そこそこの広さ。日当りだけはいいのと、駅までは歩ける距離。私は気に入ったのだが、ダンナは、気に入らない。ここには書けないが、大きなデメリットがあったのだ。そこで、ダンナが気に入った土地を申し込んでみることに決め、役所に行って見た。すると、、、先約が居た。申し込み金は入金されてるので、○○日までに、残金の入金が無ければ申込はうけられますが、、、と。ダンナにその話をして、とりあえず、その日まで待って、問い合わせたら、入金があったとのこと。それなら、私の気に入った土地を、、と言ったものの、すでに年内締め切りが翌日に迫ってた。縁があれば来年も売り出しがあるだろうから、、、と。とりあえず、見送ることになった。
Apr 22, 2009
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キッカケ
マンションでも買おうよ。私が言った一言。今になって思うと、何がキッカケだったか、よく思い出せない。ただ、一つ言えること。それは、とにかく暑かった。暑かったというより、熱かった。実は、結婚してから住んでいる、今の街は、結婚する直前まで、来たことが無い。初めてその駅で電車を降りたち、改札を出て驚いたのは、、、新築マンションの広告看板。そこに書いてあったのは、その自治体に10数年ぶりだか、20数年ぶりに新築マンションが出来るという宣伝文句。え？何年ぶりだって？マンションなんて、普通は、結構しょっちゅう建ててるものだと思ってた。事実、実家の近所でも、よく建ててたし。駅まで迎えに来たダンナに、そのことを言った。このあたりは、みんな一戸建て建てるから、、という返事。ふぅ～ん。それが最初で、部屋の掃除の手伝いに1～2度来ただけ。それも3月下旬という時期。それから住んでる、この場所は、もともとダンナが一人暮らしをしていた部屋。部屋は最上階で、結構古い。新婚旅行に行って、ダンナが事故にあって入院して、、、そうこうしてるうちに、気がついたら、真夏になってた。・・・熱い、熱い、熱い！！！締め切った部屋にいて、遮熱カーテンひいて、エアコンをガンガンにかけてるのに熱い！屋根を通して来る熱が、肌を焼け焦がすような、鉄板の上に居るような、そんな暑さ。もう、暑いじゃなく、熱いのだ！それでもひと夏、ガマンした。秋になり、冬になり、、、聞いてはいたけど、今度は、寒い寒い。夏とは真逆だ。部屋を締め切り、エアコン暖房をガンガンかけてるのに、寒い。ある日のこと。歯医者の予約を入れていた。朝10時。寒いなぁ、、、と、家を出ようと思ったら、、、外気はマイナス。そうこうしているうちに、1年が過ぎた。とにかく、いろいろあって、慌しい1年だったので、あっという間だった。そして2度目の夏が近づいてきた。去年の悪夢がよみがえる、、、また暑い、、ではなく熱いのか。。そして、、、熱かった。しかも、前年と比べようもなく熱かった。日本のあちこちで、40度超えがあった年だから、当たり前か、、、さすがに、ガマンも限界。で、たぶん、言ったのだと思う。「マンションでも買おうよ。」そして、ダンナの答えは、マンション買うなら、戸建てがいい、と。私も、買えるなら戸建てのほうがいい。生まれてから初めて集合住宅なるものに住んで、やっぱり戸建てのほうがいいと思うし。ただ、その場は、それで終わり。勢いで買うとか、買わないとかっていう話にもならず、、、ただ、私が戸建てなら、建売はヤダ、注文住宅がいいとは言った気がするが・・・
Apr 22, 2009
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なぜぢゃ～？な、山食。。
先日、ダンナが、ヒトコト。ジャムが当たったま、マイナーなサイトの、応募者の少ない懸賞で、しかも、ダンナは、別のものが欲しくて、よく応募してるサイト。そんなに期待してなかったんだけど、、、届いてみたら、コレですよ、コレ！ミオジャム ジャムの王様王様ですよ、王様たしかZopfの２FのRuheplatz Zopfに以前行ったとき、Fixingが選べて、その中で見かけた気がするけど、他のもの頼んだので、食べたことはないのだ。どんな味なんぢゃ～？早く食べてみたい！！と、いうことは、やっぱりパンでしょう！ヨーグルトでもいいけど、まず味わうには、パンが必要。で、ヒサビサに焼いてみました。山食卵水塗って焼きました。写真はどアップで撮ったので、アラが見えませんが、、、あ、奥のほうに、ちょっと写ってるの、見えるか、、、。実は、コレ、大変なコトになってます。まず、、、粉のせいなのか？釜伸びなのか？何なのか？焼く前は型の上1cmぐらい出てただけなのに、焼きあがりは、すごく高さが出てるだけじゃなく、上部はサイドが型から横にはみ出てる。そして、、、これ、自立できません。。型から出して、立てておけなくて、しばらく横に置いてた。しかも、、、何故か、くっついて型から外れなかったので、ボロボロ。。型に、ショートニングもちゃんと塗ったのに。今まで、こんなコトなかったのに。なぜぢゃ～？？しばらく使ってなかったから？もしかして、、、型の気分を害した？（爆）仕方ないので、焼きあがった後に、お湯で洗って、それをオーブンで空焼きして、その後、ショートニングを薄く塗って、再度、焼いてみました。次回は、ちゃんと焼けて、型抜けできるといいなぁ。。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 14, 2009
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ルイーズさんのチーズタルトと、夕飯は自家製ピザ
昨日は、友人のライブに行ってきました。とは言っても、場所は車で1時間ぐらいのところ。ちょっと寄り道したかったのもあって、夕方からのライブなのに、昼から出かけて、友人のバンドが終わり、他のバンドのライブの途中で帰ってきたけど、帰宅したのが9時ぐらい？ライブ会場に入った途端に香ってきた匂い。たぶん、芳香剤か香水か？？とにかく作られた科学的な匂い。（ダンナは匂いなんてしないといってたけど）その香りが体質に合わなくて、入った途端に具合がわるくなってきてたのと、ちょっと疲れたのもあって、帰宅してから偏頭痛が、、、。（車の芳香剤でも同じような偏頭痛がおきるんだよね。。）普段、なるべく飲まないようにしてるのに、頭痛薬まで飲んでしまった。お陰で、今朝は頭のほうはスッキリ！だったけど。さて、一昨日のオヤツと夕飯。オヤツに、先日Pastral Louiseさんに頂いたチーズタルトを。チーズタルトタルト生地の甘さ、チーズのマッタリとした酸味。絶妙な組み合わせで、絶品です！！珈琲と一緒に、、、おいしかったぁ。ルイーズさん、ご馳走様でした。で、一昨日の夜は、ピザを作りました。生地から作って、トマトソースも作って。4種類作ったんだけど、食べきれず、1枚は、昨日の朝食に、、、とはいってもダンナ一人で食べたんだけど。。写真は、朝食に食べた分は撮ってなかったので、一昨日の夜、食べたものだけ。トマトとソーセージとコーンと玉ねぎのトマトソースピザイカと蟹カマと玉ねぎのトマトソースとマヨネーズのピザトマトとベーコンとソーセージと玉ねぎのピザ結構美味しくできました、、、時間がかかったけど。生地、作り始めて、食べられたのは、結局、3時間後の夜9時。あ～、メタボになるような時間に、ハイカロなものを！！やばいなぁ。。。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 13, 2009
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ルイーズさんからのプレゼントと、昨日の夕飯の冷製スパ
超ヒサビサに、用事もないのに帰省してきました。（ここ2年ほど、遊びとかで帰省することは皆無だったから）2泊3日、、、とはいっても、実家に行く前に友人と会ったりして、実家についたのは夜。朝10時前には実家を出たので、実質1日だけ。やっぱり、近くにデパートやショッピングモールやショッピングセンターが沢山あるのって、いいわぁ。ブランドショップもあって目の保養にもなるし。ヒサビサに用事もなく行ったので、都会の空気を吸った気分。さて、帰省の前日。いつも美味しそうなパンやお菓子、お料理を作っているPastral Louiseさんから、ステキなプレゼントが届きました！開けてみたら、、、とても可愛くラッピングされた箱が！その中身は、、、お手紙と、お菓子の数々。う～ん、美味しそう！中身は、、、レモンサブレレモンケーキチーズタルトシェブールパイとのことで、とりあえず、チーズタルトとシェブールパイは冷蔵庫へ。レモンケーキは、たぶんバターケーキかな？と思ったので、冷蔵庫だとバターが馴染まないと思ったので、涼しいところへ。レモンサブレも、涼しいところへ。昨日、帰宅して、どれをデザートにしようかな？と思いながら、夕飯は、冷蔵庫の残り物野菜、トマトと紫蘇を使って、、、トマトと紫蘇の冷製スパゲッティうちでは、夏になると定番になるメニュー。先週、出かける予定買ってきて、丁度冷蔵庫に入ってたし、暑かったこともあって、ヒサビサに。暑い日は、やっぱり、美味しいね、こういうの。そして、デザートに食べたのは、、、レモンケーキ切り分けた瞬間に、レモンの香りが、ぽわぁ～ん。いい香り♪レモンの酸味が爽やかで美味しい！もしかしてハチミツも入ってる？？レモンと聞いて、紅茶かなぁ？と思いながら、食後に珈琲と一緒に食べたけど、やっぱり紅茶のほうが合うと思う。紅茶ならなんだろ？ダージリンかなぁ？明日あたり、今度は紅茶と食べようかな？と思います。そして、今日のオヤツに、、、レモンサブレサブレというので、ミルクティーのほうが合うかな？と。ケニアで淹れたミルクティーとともに食べました。サクサクっとした食感。バターの風味。レモンの皮の香り、食感。美味しいわぁ。ミルクティーと合わせて、ビンゴ！バクバク食べてしまいたい、、ところをグッとガマン。食べちゃったら、終わっちゃうからね。明日以降も楽しみます～。あ、チーズケーキとシェブールも食べなくてはっ！！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 10, 2009
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初シュー
今日の夕飯（この前の日記）の話の後はデザートの話。今日、やっと絞り口を手にいれました。シュークリーム作るのに、どうしてもほしかったの。絞り口は手にいれたけど、絞り袋は売り切れ。。。絞り口も、本当は○の絞り口が欲しかったけど、デコレーション用のしかなく、、、絞り口は普通のデコレーション用。絞り袋のかわりに、ビニール袋使って、、、、なんとか、かんとか搾り出して焼いてみた。そこに、先日作ったカスタード（やっと日の目を見た！）と、生クリームを合わせたクリームを絞り込んで、粉砂糖かけて、お化粧して、、、で、こんなん出来ました～シュークリーム初めて作ってみました。焼きすぎた感も否めなくはないが、、、シュー皮もしぼまなかったし、こんなもんかな？という感じ。ダンナ曰く。クリーム、杏仁豆腐の味がする。。。と。ありえん！！そんな味や香りになる材料は入ってないし。バニラビーンズが入ってるから？？クリーム、結構沢山あったけど、シュー皮のほうが多かった。シュー皮、沢山のこっちゃった。皮だけでも美味しいからいいんだけどね～。で、皮だけ食べて、ひらめいたこの皮、海老のクリーム煮とか入れて、オードブルとか前菜にしても美味しいかも？？しかし、そんな料理、しばらく作る予定もなく、、、。このまま袋に入れて冷凍しておけば大丈夫かな？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 5, 2009
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夢のお告げ的（？！）夕食
先日、ブリを買って来たときに、一緒に買って来たメカジキ。昨日の夜から、今日の晩ごはんに、食べようと思ってた。そのせいかどうか？？夢の中で、メカジキを料理してた。時々お邪魔させてもらっている「ギリシャのごはん」というBlogの中に出ていて、以前作った、「牛肉とカラマタオリーブのトマトソース煮こみ」。これを、メカジキで作っみたら美味しいんじゃ？と思ってる。その料理の最後に、チーズを乗せて焼いたら、めちゃめちゃ美味しそうやん！と、思いついて、、、と、夢の中で、思いついて、目が覚めたときに、作ってみたら、本当に美味しいかも？と。でも、お昼になったら、どんな料理だったかも、す～っかり忘れてたさて、夕飯作ろうかな？と思って、そうだ、こんな料理だった！と思い出して作ってみた。。出来上がって、、、レタスの上にカジキ乗せて、ソースかけて、、、食べる直前に、「あっ！！」と思い出した。夢の中では、チーズ乗せて焼いたら、、、って思ってたんだった。。ま、いいか～、と、そのまま食卓へ。メカジキのギリシャ風牛とはまた違った、あっさりした美味しさがありました。今度、忘れなかったら、チーズも乗せて焼いてみることにしようかな？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 5, 2009
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ワカサな前菜と、ブリのイタリアン
今日は結婚記念日でした。ここのところ忙しくて、あんまり意識もしてなかったんだけど。金曜だし、明日は休みだし、本当なら外食でも、、と言いたいトコだけど、ダンナの会社はもともとの不況業種。それが不況の波をかぶってるのだから、余裕なんてあるワケもないわけで。もっとも、近くに美味しいお店もないので、毎年、家メシだけど、例年なら、それなりに、ちょっと高級な食材をネットで買ったりしてたんだけど。今年は、それもナシです。。でも、何かつくらなきゃ、、、なので。先日のmebhiさんのBlogに出ていたお料理が、とっても美味しそうだったので、それにしよう！と。ブリのお料理だったんですが、比較的近くのスーパーではブリの切り身なんて置いてないので、今日は、ちょっと遠くのスーパーまで片道1時間歩いて、ブリを買いに行ってきました。もちろん、保冷バッグ持参。メインのブリもだけど、メカジキの切り身が安かったので、それも購入。うちは、魚料理を滅多に作らないし、食べないんだけど、決して嫌いなワケではなく（ダンナは骨のある魚が苦手だけど）普通に歩いて行くような範囲のスーパーには売ってないのです。。鮭、漬け魚、干し魚、刺身ぐらいは置いてあるけど、、あ、あと、時々、サメならある、、買ったこと無いけど。（サメってどう食べるの？誰か教えて！）歩いて1時間このスーパー、魚の種類が豊富。鮮魚も多いし、その場で捌いてもらうことも出来るので、魚食べたいときは、ここで買うのが間違いないのです・・・遠いのがネックだけど。。そして、携帯会社のポイントが貯まってたので、コレに交換。若狭小浜の特産品、小鯛ささ漬です。食べたことは無いけど、美味しそうだったので、、、これも、今日、指定して届けてもらいました。それと、他に買って来たもの、家にあるもので、今日の夕飯は、こんな感じに。前菜、、奥が、今日届いた小鯛ささ漬です。そして、手前は、イカの雲丹ひしお合え刺身用のイカの切り落としを安く売ってたので、コレで合えてみました。雲丹醤（うにひしお）この雲丹ひしお、なかなかの優れモノで、パスタに絡めるだけで、雲丹スパが出来ちゃうの。これも若狭小浜の特産です。前菜は、若狭尽くし～!料理が和だね、和。なのに、メインはイタリア～ンmebhiさんレシピで、、、ブリのソテー、ラーリオ風、マッシュポテト添えお皿が白なので、白っぽいマッシュポテトがよく見えないけどこのお料理、もともとは、うなぎを使って作られるイタリア料理なのだそうです。それを、うなぎではなく、ブリでっていうところが、、、さすがmebhiさん。mebhiさんの料理の考え方、「料理に決まりなどありません。自由にきままに自分流」なのだなぁ、、と。そう、家庭料理は、美味しければ何でもアリなのかも。さて、今回のお料理。イタリアンってことで、ハーブを使うのだけど、うちの辺りでは、生のハーブは売ってないので、、、。バジルは去年育てて冷凍しておいたものを。イタリアンパセリのかわりに、プランターで育ててる普通のパセリを。フェンネルは無かったので、ナシ！ルッコラの代わりに、ベビーリーフ・・・ルッコラも入ってたので。さすが、mebhiさんレシピは間違いない！ブリなのに、しつこくなく、さっぱりと美味しくいただけましたmebhiさん、ありがとうございましたレシピに、お好みでマッシュポテトを添えるとよいでしょう。と、書いてあったので、マッシュポテトを添えてみました。以前、帰省したときに、父が具合が悪いので、食べられない。というので、ポテトフレーク買ってきてポタージュ作ったことがあったんだけど、実家に置いておいても使わないので、持って帰ってきたのはいいけど、そのまんま。。。で、ジャガイモから作ると時間もかかるので、今回は、このフレークを使いました。マッケイン ポテトフレークスこのポテトフレーク、ポテトフレークにありがちな、ヘンなクセというか香りが無いので、使いやすいの♪熱した牛乳にポテトフレーク入れて、混ぜて、蓋をして蒸らす。そこにバターを加えて混ぜて、卵黄を加えて混ぜる。そして、塩コショウで味を調えてできあがり。バターと卵黄で、コクと深みを出すのがミソ。都内の行きつけブラジルレストランで出てきたマッシュポテトが本当に美味しくて。自宅で作ろうと思ったときに、牛乳だけとか、バターだけ入れてとかやってたんだけどどうしても近づかなくて。ある日、卵黄入れたら、これだ！になったんです。なので、それ以来、卵黄入れるのは定番。自分で言うのも何だけど、この作り方で作ったマッシュポテトは美味い（と思います）＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 3, 2009
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ヒサビサにお菓子
だるいです。体調不良です。。なので、今日は朝、遅くまで寝てました。血圧が下がってるのは確実。原因はわからないけど、、、。実は、一昨日、検診を受けて、病院で血圧も計ったんだけど。上は100程度、、、これは、いつものこと、、110台って滅多に無いので。下は50、、、は、過去最低です。。機械じゃなく、看護師さんに計って貰ったので、間違いないでせう。以前、上が80台に落ちたときも、下は50台後半だったのに。。高血圧は良くないって言うけど、低血圧はどうなのかなぁ？なので、今日は家でおとなしくしてました。本当は出かけようか？とも思ったけど、突風も吹いてたしね。最近、ちょこちょこといろいろ作ってます。夏みかんでマーマレード。母方の親戚の庭で取れた、無農薬の夏みかんを貰ったけど、なかなか作るヒマが無くて。早く作らないと、ダメになっちゃう！と思ったので、頑張りました。大量に出来たので、全部冷凍庫へ。昨日は、カスタードクリームを。先日、夕飯に、青梗菜に海老淡雪ソースの料理作ったときに残った卵黄。本当は、味噌漬けにしたかったけど、卵白と分けるときに、崩してしまったので、、、以前注文したお試しのバニラビーンズもあるし、、バニラビーンズお試し3本セット180円その上、このお店で、この間、500円以上購入で送料無料ってのをやってたのでバニラビーンズ8-14cm（50g）800円と、ココナッツファイン（100g）100円を買っちゃいました。B級バニラビーンズ（50g） 750円ってのもあったけど、50円しか違わないなら、、と思って高いほうにしてみた。バニラビーンズ50gって、一体どのぐらいかな？と思ったら、20本ぐらい入ってたので、惜しみなく使えるゾ！っというのもあって、卵黄はカスタードクリームに変身。本当は、今日、生クリーム買ってきて、カスタードと合わせて、シュークリーム作ろうかとも思ってたんだけど、お出かけしなかったので、なし！カスタードのまま、冷蔵庫で眠ってます。カスタード作るのに、バニラビーンズを半分しか使わなかったので、残りを使って、今日は、カスタードプリンを。一昨日から、プリン食べたい！を連呼してて、そうだ、自分で作ればいいじゃん！と今日、気付いたのダ丁度、半分残ってるバニラビーンズもとっとと使わないといけないし。卵多めなので、まっ黄色・・・です。（うみゅ～、、、カメラが壊れた？ピントが合わなくなったし、色も、、、。）これは、オーブンで湯煎焼きして作りました。そして、せっかくオーブン使ったので、ついでに、、、と。バナナケーキ作りたくて、完熟するのを待ってたバナナ使って、バナナケーキも、、、。焼いたのはいいけど、何故か？？型から抜けず・・・バラバラ事件発生。生地入れる前に、ちゃんとバター塗ったのに。。。あまりのバラバラさ加減に、お見せできません。。ブリキの型で、そんなに回数は使ってないけど、使う前に空焼きしたり、使った後の手入れもちゃんとしてたので、今まで型にくっついたことなんて無かったのに、、、。仕方なく、洗ってから焼きして、油塗って、再度から焼き。次回は、綺麗に抜けてくれるといいけど。。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Apr 2, 2009
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Estamos Construindo uma casa.
この日記のタイトル。それが、ここのところ忙しかった理由。このタイトルの、Estamos Construindo uma casa.は、家を建ててますって意味。（もちろん、自力でじゃないけどね）つまり、、、そういうことです建ててるのは「Minha casa！」、、、って、BlogタイトルだちゅーのMinha casaって、実は、私の家という意味なんです。もっとも、タイトルつけたときは、自分の生活やその他について書くからってだけで、家を建てることなんて、考えにも入ってなかったんだけど。（それに、Minha casaではなくて、Nossa Casa＝私たちの家なのだろうけど）現在、外壁は、こんな状態。モルタル下塗り前の状態で、ラス網というものが貼られています。これは、少し前の内部写真。この写真の状態で、断熱が入ってるだけですが、実際は、すでに、１F、２Fとも壁もフローリングも貼られてるし、家の形になってきてます。（まだ、お見せできませんが）ここまで来るまでに、本当に紆余曲折ありました。土地探しからはじまって、工務店決めて、、、土地探しに1年以上、最終的に工務店が決まってから順番待ちで2年弱。。トータル苦節3年以上、、、フゥ、長かった。土地探ししてる間から、自分で山のように考えた間取り。その設計図を、土地の環境なども加味して、いろいろ精査して、土地の環境から考えて一番いいと思ったものを基本にすることに。それを工務店さんに持ち込んで、提案してもらって、決定。他にも、いろんなコダワリを、、、。いろんなことを自分でやりたい私は、この際だからと、登記、、、表題登記と保存登記だけですが、、、自分でやることにしました。（これって、今後の人には結構参考になる、、かも？？）完成までに、まだ時間もあるし、これからも、いろいろあると思います。とりあえず、家を建てはじめるまでのこと、建築中のこと、登記のころなんかも書いていこうかな？と思います。
Apr 1, 2009
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