☆Minha Casa☆

焼き納め・・・お菓子のような？くるみとドライフルーツのパン

登記は、とーっくに完了昨日は完了検査だったらしいです。引渡しは、まだ決まってないですが、、、たぶん、来週？？本当は、もっと早く、引渡しになると思ってて、そのつもりで居たし、引っ越しするにしても１か月近くあるので、その間に一度、帰省しようと思ってたけど、全く出来そうにありません。。今月末には引っ越しを完了しなきゃいけないので、徐々にではありますが引っ越し準備をすすめています。一応、家電と大物家具以外は、自分たちで運ぼうと思ってるし、普段使わなくて生活できるものは、とっとと運んでしまおうと思ってるので。とりあえず、普段使わなくて生活できるものを梱包中。。で、パンやお菓子も、作らなくても生活は出来るので、材料と道具は梱包してしまおうか、、と。オーブンレンジは、レンジ機能を料理に使うから、梱包するわけじゃないけど、で、昨日、焼き納めをしました。パン型は使いたくなかったので、丸めただけの簡単成型。超リッチなブリオッシュ生地に、以前買ったと、クルミとミックスフルーツを入れたパンです。粉は、ハルユタカブレンド。水分は、卵だけ。バターもタップリ入れてます・・・普通の３倍ぐらい？そこに、ローストしたクルミと、ミックスフルーツ。ミックスフルーツは、以前買ったきくやオリジナルミックスフルーツ 1kgの残りを全部使いました。たぶん300g以上あったんじゃないかなぁ？と。冷蔵庫で保存してたんだけど、冷蔵庫も整理しないといけないしね。くるみも、目分量だけど、100～150gは入れてると思う。なんたって、ミックスフルーツは残り全部混ぜちゃったし、クルミも適当に出してローストして全部入れちゃったので、、、分量、計ってないのです。。焼きあがりは、地味ですが、、、切り口は、こんな感じ。まっきいろの生地に、ドライフルーツとくるみが沢山はいってます。帰宅したダンナは、一口食べて、うまい！これ、今まで焼いたパンの中で３本の指に入るんじゃない？と。え？あとの2つはどんなの？と聞いたら、、、わからない・・・なんじゃ、そりゃ。分からないのに言ってたのかい！！ま、美味しかったらしいので、いいけど。粉400gに、フルーツミックスとくるみ。当然、大量の生地が出来ました。大きさを考えて、3分割して、2回にわけて焼いたので、まだまだあります。。と、言いたいトコだけど、既に1個食べ切ってしまった最近は、引っ越し準備＆モロモロで忙しく、なかなか更新が出来ません。。落ち着く前にも、出来たら、ちょこちょこ。落ち着いたらゆっくり腰落ち着けて更新したいと思います。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆