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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

和風カプレーゼ

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テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：料理♪

最近、ポチりまくり

父の日の後にくるものは、、、そう、お中元。
もう、お中元？といわれそうだけど、今のうちから手配しちゃった。

今回も梅干。
去年、御歳暮に送って、かなり喜ばれたもの。
美味しい！というので、自分でも買ってしまったという、あの梅干です。

なんでも、去年と違ってグレードアップした、、らしい。
今回、道場六三郎さんに監修してもらったとか？

道場六三郎監修紀州五十五万石 1Kg 木箱入り

実は、他にもポチポチ、、、チーズとか餃子とか。

ポチポチ病のように、ポチポチしてる気が、、、

さて、昨日の夕飯は、パスタでした。
ダンナ実家から貰ったパスタとパスタソースのセットで、、、
作ってないじゃん！レトルト温めて絡めただけじゃん！！な料理。

で、一応、メインがイタリアンなので、こんなモノも作ってみました。

和風カプレーゼ

実は、このチーズもポチったもの。
このヘンでは、ナチュラルチーズなんて、なかなか手に入らないし。

カプレーゼ作りたかったけど、フレッシュのバジルなんて、売ってないし。
ベランダで栽培してるのは、やっと双葉が芽を出したばかりで、使えないし、、、

そしたら、和風になってしまった。。

トマトとモッツアレラチーズを重ねた真ん中には、、、
ささみのたたき。
上に、わけぎを散らして、その上から、胡椒をガリガリ。
ドレッシングは醤油、レモン汁、オリーブオイルで。

なかなか美味しかったんですがぁぁぁあ～！
ダンナは、、、ささみのたたきがお気にめさなかったらしい。。
鶏肉を半生なんてっ！！だそうだ