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明日からと言うよりはもう今日なんですが ゴールデンウィーク中の営業に向けて あ~や夜なべして頑張っております(^o^) 仕込みの途中、沖縄でレストランを経営している知人と話をしながら、 料理人としての話を語り合い、 今の不安な気持ちやこれからの事について、沢山アドバイスと沖縄パワーを貰いました。 A家食堂を続けて行くために大切な事は、私が出来る一番美味しい料理を提供し続ける事。私には美栄で学んできたというプライドがあります。 どんなに大変な仕込みでも、手を掛けて出来上がった料理を目の前にすると、 とっても嬉しいのです。経営者としてはまだまだ自信が無いけれど、沢山の人に食べて貰いたい。美味しいって言って貰いたい。なんて私は根っからの料理人なのです。 でも、その気持ち無くしたらA家食堂はありません。 私の生き甲斐だから。 今日も美味しくラフテーが炊けました~♪ 皆さ~ん!待ってるよ~(^O^)
2009年04月29日
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申し訳ありませんが、ゴールデンウィーク中の仕込みの為、明日明後日は休業いたします。 30日(木)から5月5日(火)まで、昼・夜どちらも営業致します! お休み中は是非、A家食堂にてご家族揃ってめんそ~れ♪お待ちしてますm(__)mあ~や
2009年04月27日
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今日はチラガーが届いたので、仕込む前にA家豚マスクマン参上~!! なんてやっております。 チラガーはミミガーに使うのに、ここからの下処理が大変なのですが 命を分けて貰うので大切に使わせていただきますm(__)m
2009年04月23日
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明日の水曜日は定休日ですm(__)m 水曜日がお休みなのは、娘の集中習い事の日だからです。 明日からしばらくお休みしていた、娘あみ子のダンス教室、パッションキッズに久々に復帰します♪ 2歳の終わりから通っていたパッションキッズは、ディズニーランドのプロダンサーとしての経歴がある吉田美保先生指導のダンスチームです。 先生はFMいわきのパーソナリティーもしていていわきでは活躍中の一児のママさんですが、将来、息子文哉も先生の息子さんと同じなので、ユニットなんぞ組めればな~なんて言うのが、あ~やの夢でもあります。 ダンスは私がしたくて出来なかった事。 子供に夢を託す意味でも、あみ子のダンスが大好きなあ~やなのでした(^0_0^)
2009年04月21日
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予約のお客様がいらっしゃいますので、あ~や一人で営業致します! のんびり飲みたいお客様がいらっしゃいましたら、お気軽に声をかけて下さいませ(^.^) それにしても、暑いのか寒いのか、わからないお天気(>_<) パッーっと晴れてもらいたいものです♪ 皆さ~ん!季節の変わり目は身体に気をつけて、A家食堂で栄養いっぱい取ってねぇ~(^O^)p
2009年04月21日
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今月は娘の小学校入学で、いろいろバタバタのあ~やです。。明日は初めて下校のお迎え当番で先日は登校の旗当番でした~。どこのお母さん方も一生懸命やってきた事なので私も愚痴など言っていられません・・・。子供の安全を願えば、自ずと出来る事。でも、朝はキッツいです・・・。仕事中抜け出すのも、大変です・・・・。A家食堂のお客様に迷惑をかけないように美味しい料理をしっかり仕込んで行きますのでお店に私が居ない時は、どうか、ゆっくりお待ちくださいm(__)mあ~~~や、飛んで帰って参ります。そんなこんなで、ちょっと忙しいあ~やでした!
2009年04月20日
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A家食堂、本日は第3日曜日の定休日です。 昨日は文哉の年に一度の心臓検査で郡山にある南東北病院へ行って来ました。 文哉は生まれつき心臓に二ヶ所穴が開いている、心室・心房中隔欠損症で、生後3ヶ月になる頃、穴を塞ぐための手術をしました。 あれから、三年以上が経ち、保育園の年少になった文哉は 今ではみんなと変わらない生活が出来るぐらいになりました。 日々の生活でも、そんな大病をしたようには感じ無いほど元気ハツラツです(^O^) 去年の検査ではまだ残っていた心臓肥大も体の成長と共に正常範囲内になり、 心電図検査も問題なくなりました。 体を動かす事が大好きな文哉ですが、先生にオッケーを貰ったので、スポーツをどんどんやらせたいと思います(;_;) 今日は久々のお休みなので、子供達と遊びに行って来ま~す!!
2009年04月19日
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満開の桜も、もう少しでさよならです。ピークを越えると桜の姿も寂しく見えるのはあ~やだけでしょうか(;_;) 大好きな夏がやって来るのに、う~ん…。。 今日の午後からは雨降りのようですが、まだお花見をしていないあ~やは明日お休みなので ゆっくり桜を見に行こうと思います。
2009年04月14日
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本日の夕方のニュースで、湯本発信の縁起物黒猫について、取り上げられます。 沖縄エイサーの原点としていわきのじゃんがらがあることは、ご存知の方も多いかとおもいますが それを伝えた袋中上人が沖縄へ渡る船の中に同乗していたと言う黒猫。 この猫が縁起物として成るまでのルーツを 新城ガラスの新城さんが、今日のニュースで熱く語ってくれます!あ~やもちょっとコメントさんか(^_^;) またまたスッピンでごめんなさい(>_<) 皆さん!!見て下さいね~♪ 桜が綺麗な湯本温泉です。お花見にお越しください(^o^) A家食堂の前のベンチでオリオンビール片手にお花見♪ 提灯もライトアップされ、本当にキレイです(;_;)
2009年04月10日
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お昼にA家食堂の前に関東ナンバーのシールドを貼った大きな車とトラックが二台。小さめのワゴン車にもシールド。!? 妖しい…と思ったら、泉谷しげるさんとマッチ!?マジで~!!!!!(??????@)あ~やが小学校の時、大大大ファンだったあの近藤真彦さんが~!昔のあのドキドキが一瞬にして蘇った。ファンレターも出した。マッチの映画は全部見た。初めてお小遣いで買ったLPは『ギンギラギンにさりげなく』だった。そのマッチが目の前に。仕事が手につかない(>_<)私はここよ~って言いたい(;_;)でも何もアピール出来なかった…。帰り私の店の前を通ったとき、思い切って手を振った。車の中から、手を振って返してくれました。あ~や撃沈(>_<)もう何日も前から湯本温泉にドラマの撮影で泊まっていたようです。知ってたら、どんなしても会いに行って沖縄そばを食べて貰いたかった‥。あ~あぁ~…しばらくマッチ病のあ~やです。
2009年04月09日
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先日の土曜日は文哉の入園式。 今日はあみ子の小学校入学式。 二人とも新しい環境でのスタートです。 少しづつ、私の手から離れて行く二人に、先にスタートを切った母ちゃんと、これからどこまで出来るか競争だ~という思いで送り出した気持ちです。 でも二人はやっぱり私の子。二人して泣きべそ欠いてました。 私も小さい頃、いつも泣いてて、泣き虫と言われたものです。 それがいつの間にか、男にも頼れない程の強い頑固者に成長してしまい…(^_^;) ただただ、自分の意志を持って夢を追いかけられる人になって貰いたいです。 一生に一回の人生なのですから! 頑張ろうね~子ども達(^O^)p
2009年04月06日
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懐かしい排気音♪ 今日、お昼にお越し頂いたカンノ様ご夫妻。 カワサキのZRX1100にタンデムで、ご来店! あ~やも昔バイク乗りだったので久々に興奮してしまいました。 A家食堂にバイクが横付けなんて、凄い嬉しいさぁ~! カンノ様ご夫妻はどちらもバイカーで、お子様が成長されたのを期に旦那様が復帰され 今回、買ったばかりのZRX1100に初めて奥様を後ろに乗せられたそうです! なんて素敵なご夫婦(;_;) あ~やもいつかそんなふうに寄り添える人が出来たらな~なんて、感動してしまったのでした。 素敵なバイク時間をお二人でいっぱい過ごして下さいね~♪
2009年04月04日
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私の息子は明日から年少クラスになります。 皆より、お喋りも下手で、ご飯の食べ方も上手に出来ない3歳児ですが いつも仕事から帰ると満面の笑みで、『ママ~お帰り~!』と抱きついて来ます。 赤ちゃんの時、大病を克服して、今元気に過ごしている文哉を見ると 笑顔で居られるだけ本当に有難い毎日です。 A家食堂頑張ってね!なんて私を気遣う小さな文哉は、いつか頼りがいのある男に育ってくれそうな、親バカなあ~やでした(^_^;) 入園おめでとう! 母ちゃんは本当に嬉しいです(;_;)
2009年04月03日
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