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2008年10月26日

フランスでティザンヌ、ハーブティーが好きになり

モントリオールのサン・ドニ通りというしゃれた通りに
日本人と中国人の女性ふたりが開いてるお茶のお店で初めてであった。
お店ではお茶の葉ではなくてナッツのたぐいがミックスされていて
緑の実があったのが印象的。ティーポットにたっぷり。
あれは今でもピスタチオだと信じてるんだけど、ホントは何だったのかな？

カナダ出発前にレピシエというお茶の葉専門店にであって
お茶に興味を持ち始めていたのですね。会社にまで持ち込んで楽しんでた。

コーヒーよりバラエティ豊かなお茶に関心が移って来た。

チャイが家でも飲みたいなと近くの店を覗いてたらチャイ発見！
手軽に買えるチャイはやはりお茶の葉。
カレーとは違い辛くはないけどカレーにも通じるようなあの香辛料が好き。
濃いめのミルクティーで甘くして飲みたくなる。
疲れると飲みたくなるお茶のひとつ。
チャイは私に取ってちょっとカルチャーショックでした。
レピシエでそのナッツ系のチャイの話をしたら
チャイっていろんな種類、その人の好みの分だけ種類があるらしい。
お好みのスパイスをミックスして自分好みにできるお茶とか。
いつか極めてみたい。

香りはメープルだけど甘いわけではない。ので、説明を加えないと誤解が生じるお茶。
ツアーのランチに出てて、いくつか飲んだけどあるレストランのランチで飲めるメープルティーが気に入ってお店の人に教えてもらったんです。
店でいつもは売ってるのにその日に限って売り切れ。
近くのスーパーで探しましたよ～。
ツアー終了後、日本に帰る前に仲良しだったそのレストランに折り紙とか送ったら

お土産用のって香りが強いからいいかなと買ってしまうけど、お茶の葉が悪いからお茶が濃く出る上にこの香りはマッチしなくて正直あまりおススメできない。

今、緑茶はアメリカや台湾などで人気らしいですね。
でも砂糖の入ってないお茶って飲む習慣がないらしく、
あちらの国で売ってる緑茶のペットボトルは砂糖入りってTVで見たことがある。
え～！！ナンセンス！！　って思ったけど、
抹茶アイスとか抹茶・ラテとかそんな感じだなと思って。

フランスにいた時、お茶のお店がパリに１軒あった。
飲む人いるのかな？？って疑問だったけど、今や大賑わいでしょう。

モントリオールにあった女性ふたりが開いてる店には
いつの間にか日本や中国好きが集まるようになり、
おやつも置いて欲しいなーと言うリクエストが増えて来たそうな。
で、お茶のお店なのに“のり巻き”とかあったの。面白かったなぁ。
ティーポットにお湯を足してくれるもんだから勉強しながら何時間もいる人が増えたらしい。
小腹が空いてのり巻き。なかなかいいアイデアだったかも。今もあるのかしら？？

お茶とお酒はお国柄が出ますよね？

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