浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

毎月のお申し込みの傾向を見ていると、

１ＤＡＹ料理教室と手帳術のクラスは、あっという間に定員になるのに「ランチクラス」は、なかなか埋まりにくい・・・　

ということが明白であります。
うーむ、ランチクラスってなんなのか、というのがわかりにくいのか、あるいは「レシピないしー」「何が出るかわかんないしー」と
そう思って二の足を踏んでいる方が多いのか。。。なんてもったいない！！

だってだって、このランチ会、
参加した方にはとっても好評なんですよ～
わたしとしても、ランチ会は超お得でおススメ！！！

というわけでですね、今日は
「ランチ会」にスポットを当てて
その魅力を、トクと語ってみたいと思います！

え～、コホン。

そもそも、ランチ会というのはなんぞや。

えっとですね、普通の料理教室は、「作り方を覚えてもらうこと」を目的としていますよね？
もちろんそれは大切なことなんだけど、
そうすると切ったり焼いたり煮込んだり、
いろいろ時間もかかりますから、一度に紹介できるのはせいぜい５～６品に
とどまってしまうという悩みがあります。

でもね、ゆるベジ料理には簡単なものも多いので、
そういうのだったら、実際に食べてもらって、材料と作り方を聞くだけでも
結構作れちゃったりするんじゃないかと思うわけですよ。
あるいは逆に、ブログや本のレシピ見ながら作ったはいいけれど
ホントにこの味で合ってるの？　って自信ないケースもありますよね。
そういった疑問も、私が作ったものを一口食べてもらえば、あっさりと解決しちゃったりするし。

そんなわけで、
「とにかく、一度にできるだけたくさんのゆるベジ料理を食べて頂こう」
というのが、コンセプトになっているのが、こちらのランチ会、というわけです。
だから料理数は、ど～～んと１５品。通常クラスの約３倍というお得っぷり！！
ブログにも本にも載せていない、未公開料理を中心に、
料理１０品、スイーツ５品を次々とお出ししては、材料と作り方を解説いたします。

ランチ、というネーミングのせいか、
「レストランでランチ食べるようなもの？」と思われるかもしれませんが、
もちろん全く違いますよ！！

「作り方を解説」
「質問にも丁寧にお答え」
「ゆるベジＱ＆Ａ、トーク満載」

などなど、
ゆるベジライフのためのアイデアをたっぷり吸収することができる、
「スタイルを変えた料理教室」 なわけです。

またこのクラスは、テーブルについて食べるだけなので、

「動き回る子どもがいても、気兼ねなく参加できる」
「参加者同士おしゃべりしやすい雰囲気で、和気あいあい」

というメリットも。
よく、「子どもが小さいから料理教室には参加できなくて～～」というメールをいただきますが
このランチ会なら、子どもをおもちゃで遊ばせながら、気軽に参加できますね。

まとめると、

　　　　　　　　　　【参加費】　　【料理数】　　【作り方】　　【レシピ】　【解説】　【ゆるベジトーク】
１ＤＡＹ料理教室　５０００円　　　５～６品　　見られる　　配られる　　あり　　　　少なめ　
ランチ会　　　　　　４０００円　　　１５品　　　見られない　配られない　あり　　　たっぷり

と、こんな感じです。

さて、実際にランチ会に参加した方からの感想ものせちゃいます！

●早速何品も再現している、というＭさんより。

　先日、ランチ会に参加させていただきまいたＭと申します。
　とっても楽しく、有意義でした。
　先日、参加させていただいたランチ会の後、
　当日出していただいた半分くらいのメニューを
　家で再現しました。
　ひじきのコロッケや、かぼちゃのぷりん、焼きなすのかんてん寄せなど、
　びっくりするくらい簡単でした。
　家族にも好評で大満足です。ありがとうございました。

●初参加で楽しんで下さった、Ｕさんより。

　今日、初めてゆるベジランチパーティに参加させていただきました、Ｕです。
　本当に美味しくて、こんなに料理教室で感動したのは初めてなくらい！！　
　感動の時間でした！！
　ありがとうございました！！
　（なぜか、今日おやつが作りたくなって、大根菜のクラッカーを作りました！）
　また、よろしくお願い致します。

●お子さん連れで参加して下さった、Ｍさん。

　本日、ベジランチパーティーに参加させていただきました。
　どのお料理も本当に美味しく、本だけで拝見して、作っていたときよりも
　よりゆるベジが身近で親しみやすいものになった気がしています。
　浅倉先生のご説明もとても分かりやすく、お教室ならではの
　新しい味や情報も知ることができ、嬉しく、勉強になりました。
　子供も、他のお子様と初対面にもかかわらず、一緒に遊んでいただき
　とっても楽しかったみたいです。
　先生、皆さん、お部屋の温かい雰囲気があったため、のびのびと
　できたんだろうな、と思います。
　小さい子供と一緒に、ご飯を気兼ねなく頂いたり、
　また、親が学んだりすることができる場は
　日本ではまだまだ貴重なのでありがたいです。どうもありがとうございました！

みなさま、嬉しいお声をありがとうございます！
そうなんです、ランチクラスで、実際にたくさんのゆるベジ料理を食べてみると、
それが作れるようになるのはもちろんのこと、
ゆるベジ料理がさらに身近になり、
やる気アップ！　がんばるぞーー♪　という気持ちにもつながるんですよ。

６月はランチタイムだけでなく、
同じコンセプトで、夜ごはんをがっつり召し上がって頂く
「ディナー企画」 もあります。
仕事帰りにおひとりで、あるいはご家族やお友達を誘ってみなさまで、
ぜひぜひ、お立ち寄り下さいね。

★「ゆるベジランチクラス」

６月のランチクラスメニューには、
暑くても野菜がモリモリ食べられる工夫がたっぷり。
「参加するのは初めて」「まずはいろいろ食べてみたい」という方にもおすすめです。
ブログや本で未公開の新作レシピを中心に、
おいしいゆるベジ料理全１０品、スイーツ全５品を次々と召し上がっていただけます。
もちろんレシピも聞けて、質問して、おしゃべりして・・・とってもお得なクラスです。
お子様連れでもおひとりでも、お気軽にご参加下さい♪

　６月２２日（月）　１２時～１４時半　４０００円　 ※残席８

★「ゆるベジディナークラス」

ゆるベジ料理全１０品、スイーツ全５品を食べながら、あな吉の解説を聞く
お得でお手軽なクラスに、ナイトバージョンが登場！おひとりで、またはご家族で、仕事帰りに・・・
ゆるベジディナーでカラダにご褒美、しませんか？

　６月１９日（金）　１８時３０分～２０時３０分　４０００円　 ※残席８

ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を
お書き添えのうえ、メール　anakichi@asian-tusin.com　　宛にお申し込み下さい。
（メールエラーの際のご連絡のため、必ずお電話番号をお忘れなく！）

６月は参加人数が少ないので、
お料理てんこ盛りでお出ししますよ！　みんな、来てね～～♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★３日間でゆるベジマスター！　「完全マスターコース」のご案内は、 こちら から。★その他、１ＤＡＹレッスンなどは、 こちら から。キャンセル待ちも受付中。