浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

７月のスケジュールが決まりましたのでお知らせします。

【集中レッスン】

★「ゆるベジ完全マスターコース」

なんと３日間で、ゆるベジ料理５０品をご紹介！　
みんなでどんどん作って、食べて、怒涛の集中講座です。
ゆるベジ料理を一気にマスターしたい方、遠方の方、
お仕事で平日昼間のクラスに参加できない方にもおすすめ。
希望メニューのリクエスト可。持ち帰りの弁当箱を要持参。詳しくは、
http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200905060000/
（メニューは季節、リクエストに応じて変更される場合があります）

　７月１８日（土）～２０日（祝）　１０時半～１６時半　４５０００円　 ※キャンセル待ち

【１dayレッスン】

★「１day　ゆるベジ料理教室　ひんやりスイーツ」 new！

アイスクリーム、ゼリー、ヨーグルト、コンポートを
卵、乳製品、白砂糖を一切使わないゆるベジバージョンでご紹介します。
基本を覚えれば、アレンジ自在！　涼しげなひんやりスイーツをマスターすれば
ふだんのおやつにもおもてなしにも、お役立ち間違いなしです。
夏限定のクラスですので、お見逃しなく～

　７月７日（火）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　スコーン」

久々復活！　スコーンクラスを開催します。
おやつに、お食事に、少ないオイルでざっくり仕上がるヘルシースコーン各種をご紹介。
クッキーとパンを足して２で割ったような、独特の食感が人気です。

　７月８日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち
　７月９日（木）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　夏の華やかパーティーメニュー」

お客様から、家族から、歓声の上がる華やかベジメニューをご紹介します。
焼きパプリカのファルシ、シェパーズパイ、サンドイッチｉｎカンパーニュ、
野菜のゼリー寄せ、コーンミートボールのクリームソース、りんごの薔薇。

　７月１５日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　野菜の使い回し術」

毎日、料理をイチから準備しようとしていませんか？
それでは時間がかかって、あたりまえ。
でもほんのちょっとだけ下ごしらえしておいた野菜があれば、
いくつものメニューに次々と変身して、
毎日のごはんづくりがグッとラクになるんですよ！
仕事や育児で忙しい人必見の、あな吉秘伝、「あっという間にごはんを作るワザ」を大公開！！

　７月１日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち
　７月２日（木）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　フードプロセッサーって便利！」

フードプロセッサーとミキサーはどう違うの？
安い機種と高い機種の違いは？
みじん切り以外に何ができるの？　などなど、
フードプロセッサーの疑問に答え、その幅広い活用法を体験していただくクラス。
手打ちうどん、水餃子など、本だけでは再現しにくいメニューも登場します。
すでに持っている人も、これから買おうと思っている人も集まれ～

　７月２２日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　圧力鍋って便利！」

圧力鍋の魅力は、時間短縮だけだと思っていませんか？
実は、普通のお鍋以上に野菜の甘みを一気に引き出すことができるのです。
だから、おいしい。
複数料理をまとめて一気に調理する「二段調理」も覚えれば、
もう、圧力鍋が手放せなくなりますよ～

　７月２９日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　揚げ物マスター講座」

ちょっと怖い、結構苦手～～　という声の多い、揚げ物。
でも、ゆるベジライフスタート期にこそ、
まずは揚げ物で、コクを求める舌を満足させれば、
肉肉星人たちもきっと野菜が大好きになる★
上手な揚げ方だけでなく、油の処理や保管、何回ぐらい使えるの？
便利な器具は？　などなど、今更聞けない質問にも応えてもらってスッキリ！
揚げ物への苦手意識、これでキッパリ克服しちゃいましょう。

　７月３０日（木）　１１時～１４時　５０００円　 ※残席４

【食べるだけ！お気軽レッスン】

★「ゆるベジナイト！」

７月のゆるベジナイトも、やっぱりビールが似合います♪
自らも酒好きな（笑）あな吉が自信を持っておすすめする、「酒に合う野菜料理」全８品。
ゆるベジナイトの魅力は、なんといってもお酒持ち込みＯＫ！　
みんなでがやがや、わいわい盛り上がって
まるで楽しい飲み会だけど、いやいや一応料理教室ですっ。
「これに月イチで参加するのが楽しみで、仕事がんばってます！」
「家族で参加したら、みんな野菜大好きになっちゃって！」
など、嬉しい声が続々届く、エンターテイメントな空間にぜひお越し下さい♪
※レシピ配布あり。

　７月２５日（土）　１６時～１９時　５０００円　 ※残席４
　７月２６日（日）　１６時～１９時　５０００円　 ※残席５

★「ゆるベジランチ」

とにかくたくさんのゆるベジ料理を食べてみて欲しい・・・味わってみるだけで作れる料理も、
きっとたくさんあるはずだから。
そんな思いで開催している、「いっぱい食べるレッスン」です。
１５品のお料理を、食べて質問して解説を聞いて、舌で覚えて言って下さい。
たくさんの料理を食べることで、きっとゆるベジ料理へのモチベーションもぐぐっとアップしますよ♪
実習がないので、「子連れで料理教室には参加しづらい」と思っている方にもおすすめ。

　７月１６日（木）　１２時～１４時半　４０００円　 ※キャンセル待ち

【その他の講座】（すべてランチ付き）

★「レイコ先生のハーブガーデニング講座」 new!

another～kitchen　のガーデニングを手がけたレイコ先生が
ハーブ講座をやって下さることになりました♪
育てやすいハーブの選び方、手入れ法、活用法をたっぷりとご紹介。
食べるだけではなく、家庭の常備薬として、
日焼け止め、虫除けスプレーなども手作りできるようになっちゃいます。
「いったい何を植えておけば一番役立つの？」という疑問に応える、実用度１００％の講座です。
ランチは、ハーブをたっぷり使った特製ゆるベジ料理各種！

　７月１４日（火）　１１時～１４時　５０００円（ランチ付き）　 ※キャンセル待ち

★「主婦のための手帳術講座」

料理だけではなく、暮らし全体を見直してみませんか？
「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」
「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど
人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。
主婦だし手帳なんて別に・・・　ではなくて、
主婦だからこそ！　手帳を使いこなして自己管理しなければ
それこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。
どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？
（詳しくは　 http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200903290000/ ）

　７月２４日（金）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　 ※残席１
　７月２８日（火）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　 ※キャンセル待ち

★「プレシャスリスニングで、料理の苦手克服講座」

料理の苦手意識、とひとくちに言っても、中身はいろいろ。
面倒くさい、時間がかかる、献立に悩む、家族が食べない・・・
でも、なんだかんだ言ったって、やっぱり料理をしなくちゃいけないのなら
その苦手意識、向き合って解決しちゃいましょう。
これまでも「料理のストレス１００％！」「ＭＡＸ越えてます！！」という
強者たちが次々参加し、「かなり楽になった！」「解決策が見えた」と大好評のクラスです。
おいしいランチを食べながら、楽しくストレスとサヨナラしましょう♪
プレシャスリスニングに興味がある、という方にもおすすめです。

　７月３１日（金）　１１時～１４時　４０００円（ランチ付き）　 ※残席２

＊＊＊＊＊＊＊＊　お申し込み方法　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を
　お書き添えのうえ、メール　 anakichi@asian-tusin.com 　宛に
　お申し込み下さい。（メールエラーの際のご連絡のため、必ずお電話番号をお忘れなく！）
　メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』のお返事を送らせていただきます。
　１週間以内にメールが来ない場合、 送信エラーになっている可能性がありますので、
　再度ご連絡していただきますよう、お願いします。

場所　：新another～kitchen（東京都杉並区宮前２－８－２８）
　　　　０３－５３４６－４５３５　
　　　（※料理教室開催日以外は、留守番電話対応になります）

　　　●荻窪駅から　　　バス１５分徒歩７分
　　　●吉祥寺駅から　　バス１５分徒歩２分
　　　●高井戸駅から　　バス１０分徒歩１０分

　　　そのほか、芦花公園駅、千歳烏山駅、永福町駅、新宿駅、中野駅からも
　　　時間はかかりますが、バスで来ることが可能です。
　　　（詳細は　 anakichi@asian-tusin.com 　宛にお問い合わせ下さい）
　　　各駅からの詳しい道順詳細は、お申し込み後にご案内をお送りします。　

※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可
※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
※満席になりましたら、ブログ（ http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて
　お知らせしています。
※参加費のお支払いは、当日終了後となります。

よくある質問をまとめてみました http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/10000