食は苦（？）楽（！）なり

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2006.02.21

遅れてきたブーム・・・寒天

カテゴリ：苦（？）楽（！）・・・健康

そう、これは寒天です。寒天そのものには糖分など加えず、少量のシロップ、ハチミツ、ジャムなどでいただきます。これは天然いちごシロップです。手作りです。

なぜに今さら寒天なのかと申しますと、あまりきれいなお話ではないのですが・・・ひどい便秘というか、かたくなりまして、痛くなりまして・・・（笑）

そこで様々な対策を考えたのですがそのひとつなのです。

寒天の水分をたくさん含み、かつ体内をほとんどそのまま通過していくという性質が良いらしいですね。それからしばらく毎日続けていますがわりと効いていると思います。

ところでテレビやらなにやらで寒天がブームだった頃はあちこちの店頭で売り切れ続出でした。ある店では緑の色付き棒寒天だけが取り残されていてなんだか笑えたこともありました。さすがに緑の寒天だけで食べるのは皆気持ち悪かったんでしょうね、ワタクシも嫌です。

ワタクシの地元から遠くない伊豆のテングサ産地では泥棒にごっそりやられたなんて事件もありました。

そんなこんなでブーム時にはあまり買わなかった寒天を買うことになりましたが現在は棒寒天でなければ普通に手に入る状況ですね。いろいろ食べ方も工夫できることだし他にも健康効果が期待できるらしいのでしばらくマイブームになりそうです。

ただし摂取しすぎは禁物です、せっかく摂った他の栄養素まで排出してしまうそうですので。

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