食は苦（？）楽（！）なり

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2006.03.24

インスタントコーヒーは気難しい。

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テーマ：今日　何飲んだ？(878)

カテゴリ：楽（！）・・・買ってきたもの・貰ったもの

いつからコーヒーを飲み始めたのは覚えてはいないんですが今では大好きな飲み物のひとつになりました。

一時期はドリップするのに凝っていてネルまで買ってこようかと思うくらいでしたがズボラなワタクシにネルは無理ということであきらめた事も（笑）。彼氏からのプレゼントで手動のミルをもらった時は豆を挽くのに凝って自家焙煎までやろうとしたこともありました。（これも却下。）

お金と時間があればもっともっと深みにはまりそうなのですがワタクシの場合はそうもいかず（笑）最近はもっぱらインスタントコーヒーです。

ところがこのインスタントコーヒーってのは意外に気難しいですね。

封を切ってすぐは風味たっぷりでいいかげんなお店で飲むコーヒーよりはるかにおいしいと思うくらいですが、しばらくたつとぜんぜん香りもなくなってビンの底が見える頃にはコーヒーではないものになってしまいます。

そして量の加減が難しい。スプーン１杯が適量、と言われてもいつも全く同じ量をすくえるわけではないから毎回微妙に濃さが変わりますよね。

さらにお湯の温度が難しい。適温は９０度くらいらしいですが温度計で計るのも面倒くさいから適当に入れるとこれがまた温度によって味が全然違うんです・・・。

こんなにインスタントコーヒーで悩むのはワタクシだけでしょうか？？？

ちゃんと豆から入れるコーヒーが気難しいのは当たり前なんですがインスタントコーヒーがこんなに気難しかったなんて。

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