2009.07.08
テーマ： お野菜中心 献立のススメ(208)
カテゴリ： 楽（！）・・・料理
ズッキーニ、ナス、ピーマン・・・・。
こちらはここ数年でこの季節の我が家の定番となった
ラタトゥイユ
夏野菜のごった煮とでもいいましょうか。
とにかく野菜を切って炒めて蒸し煮にして出来上がり。
今回は目玉焼きに添えて朝ごはん。
（黄身が潰れて流れてしまいました～）
野菜はマイナーチェンジが可能なので、トウモロコシを入れたりピーマンの変わりに甘唐を入れたり。
温めても冷やしても。
一品料理としても添え物としても。
他の料理に変身できるのもいいところ。
でも・・・これも作りすぎると飽きます（笑）
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Last updated
2009.07.08 23:50:07 コメントを書く
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