2009.10.17
テーマ： 今日のおやつ♪(27522)
カテゴリ： 楽（！）・・・手作りアイス類
アイスクリームは春や秋が美味しい！
とあるジェラート屋さんのブログをたまたま拝見したら似たようなことを言っていて自信を持ちました（笑）
夏だとあっという間に溶けてじっくり味わえないし、冬だと暖房ガンガンでないと寒すぎる。
春や秋だとゆっくり味わえていいのだ
というわけで久々にアイスを作りました。
オレンジチーズケーキアイスクリーム
もちろん我が家のアイス職人 ドン・ビエ～ル氏 (手動式アイスクリームメーカーどんびえとほぼ同じ物→ こちら ）が登場。
・レアチーズケーキ（ロルフ レアチーズケーキ プレーン 箱８２ｇ）
・マーマレード
・コアントロー
を配合してみました。
こういう市販の素材を使うと簡単でいいのですが甘さの調節が舌頼みになるのでそこがちょっと問題。
今回は少々甘めの仕上がりになりました。
でもちょっと涼しくなっても美味しい濃厚な出来上がりで満足です。
そう言えば今年の夏はほとんどアイス類、作りませんでした。
シャーベット系をいろいろ、なんて意気込んでいたのですがあまり暑くなかったんですよね。
あんまり暑いのも困るけれどやっぱり夏は夏らしく暑いほうがいいかな～。
こちら手動式アイスクリーマー！！
おいしいアイスが食べた～い♪アイスがおウチで簡単に作れる本格アイテムくるりんアイスクリン
（アイスの出来てゆく様子も手ごたえも楽しい！手回しでもそんなに疲れないですョ。）
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Last updated
2009.10.17 22:16:41 コメントを書く
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