食は苦(?)楽(!)なり

食は苦(?)楽(!)なり

2011.02.08
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うずら豆

発見・・・

ずいぶん前に買ったものです
冷蔵庫を整理中に気付きました。


相変わらず能がないのですが、甘く煮ることに。




こんな感じで煮る前はウズラ模様で可愛いですね

でも一晩浸水して煮ていくと模様はどんどんなくなっちゃいます。
虎豆 紅絞り豆
なんだかもったいなくて煮たくなくなるんですよね(笑)

味のほうはさすがに煮豆の代表格。
皮も柔らかく、ホクホクと豆の味もして美味しかったです。


今回使ったのはこちらの豆です。


○20種類以上の豆から選べます!【送料無料】【メール便】豆三種おためしセット【200g×3】【10P04feb11】

それぞれ200g(違うものもあります)で3種類メール便で1000円ポッキリ。
種類がものすごくたくさんあるので買ったことのない豆にも気軽に挑戦できそうです。
ちょっと珍しいのもありますよ。
こちらのお店、雑穀も充実。





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Last updated  2011.02.08 19:04:03 コメントを書く
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