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2010.03.07
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： おいしいもの
こんにちわ～～
お天気悪いよね～
先日、義母上無事に戻ってまいりました
地震のことなど露知らず、こっちに帰ってきて知ったらしい
台北は揺れなかったのね～
楽しかったようで、ハイテンションで帰って来はったわ
さて、雨で出かける気にもならへんこんな日は、
前回 の失敗を取り戻す為にも
のリベンジ
買ってきたパンもあるから、今日は分量半分にしてちょっとだけやけど
張り切って計量し、（っていうてもめっちゃええ加減な計量やねんけど）
捏ねるぅ～捏ねるぅ～叩くぅ～叩くぅ～
丸める、丸める～～～～
手捏ねは無心になって出来るのがいいね
で1次発酵のお休み
果たしてイーストはしっかり働いてくれるのか
うふ♪エエ具合 posted by (C)あね
ベンチタイムも済ませ、何パンにしよっかなぁ～と思いながら
柚子ジャムin posted by (C)あね
2次発酵もエエ具合
あとは焼くだけ～～～
ミニ柚子ジャムロール (C)あね
今回はうまいこといきましたで
ふっくら柚子ジャムロールとなりましたわ～
パン作りに手を出し、まだ4回目
ワタクシ天才かもしれませんわ
で、父上が会社で切ってきてくれたんよ コレ
プラスチック板 posted by (C)あね
透明でわかりにくいけど、大きめのプラスチック板
今までまな板で捏ねてたけど、これで窮屈な思いで捏ねなくてすむわ～～
テーブルで心置きなくできるぅ～～ 父上ありがとう
お天気悪いよね～
先日、義母上無事に戻ってまいりました
地震のことなど露知らず、こっちに帰ってきて知ったらしい
台北は揺れなかったのね～
楽しかったようで、ハイテンションで帰って来はったわ
さて、雨で出かける気にもならへんこんな日は、
前回 の失敗を取り戻す為にも
のリベンジ
買ってきたパンもあるから、今日は分量半分にしてちょっとだけやけど
張り切って計量し、（っていうてもめっちゃええ加減な計量やねんけど）
捏ねるぅ～捏ねるぅ～叩くぅ～叩くぅ～
丸める、丸める～～～～
手捏ねは無心になって出来るのがいいね
で1次発酵のお休み
果たしてイーストはしっかり働いてくれるのか
うふ♪エエ具合 posted by (C)あね
ベンチタイムも済ませ、何パンにしよっかなぁ～と思いながら
柚子ジャムin posted by (C)あね
2次発酵もエエ具合
あとは焼くだけ～～～
ミニ柚子ジャムロール (C)あね
今回はうまいこといきましたで
ふっくら柚子ジャムロールとなりましたわ～
パン作りに手を出し、まだ4回目
ワタクシ天才かもしれませんわ
で、父上が会社で切ってきてくれたんよ コレ
プラスチック板 posted by (C)あね
透明でわかりにくいけど、大きめのプラスチック板
今までまな板で捏ねてたけど、これで窮屈な思いで捏ねなくてすむわ～～
テーブルで心置きなくできるぅ～～ 父上ありがとう
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Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
楓0601
さん
こんにちは
７０８７さんもパン作りですか？
私も今HBでパン生地作り中です
でもこんなに、綺麗で美味しそうに出来ないでしょうね
ふわふわ美味しそうな、柚子ジャムパンですね (2010.03.07 16:10:27)
７０８７さんもパン作りですか？
私も今HBでパン生地作り中です
でもこんなに、綺麗で美味しそうに出来ないでしょうね
ふわふわ美味しそうな、柚子ジャムパンですね (2010.03.07 16:10:27)
Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
**ゆ-ちゃん**
さん
なんとぉぉ～～～～！！！！
同じような事してまんがな。うひひ
今日はパンを焼く日なんやろか？
柚子ジャムのロールパン♪めっちゃ美味しそうやわぁ～
パン作りって無心でやるもんな。こんな日にはもってこいやわ。
お父様お手製のプラスチック！！コレええ！！
私も前は狭い場所で四苦八苦してたもん。(汗）最近、イケアでコレや！！っての発見しましてん。ムフフ (2010.03.07 16:53:37)
同じような事してまんがな。うひひ
今日はパンを焼く日なんやろか？
柚子ジャムのロールパン♪めっちゃ美味しそうやわぁ～
パン作りって無心でやるもんな。こんな日にはもってこいやわ。
お父様お手製のプラスチック！！コレええ！！
私も前は狭い場所で四苦八苦してたもん。(汗）最近、イケアでコレや！！っての発見しましてん。ムフフ (2010.03.07 16:53:37)
Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
遠い日の天使
さん
なるほど～～
しょうちゃん。2007
さん
ジャムを巻けばいいのかっ！！
どうなってるのかと思ってましたよ、パンやさんで。
うちも近頃娘がパンを焼きまくり！！
柚子って言う手もあった～～～
娘に教えときます！！ (2010.03.07 19:32:14)
どうなってるのかと思ってましたよ、パンやさんで。
うちも近頃娘がパンを焼きまくり！！
柚子って言う手もあった～～～
娘に教えときます！！ (2010.03.07 19:32:14)
Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｈａｒｕ-ｍｉｎｔ
さん
おぉ！手ごねなんですね～。
手ごねでパン生地作るなんて、もう５年近くやってないです。
叩くときには 「いやな上司の顔を思い浮かべてやるとうまくいく」 と教えてもらったことがあるんですが（笑）
いまではＨＢにすべておまかせで食パンやく程度です。
腱鞘炎が治って、koharuがもう少し落ち着いてくれたら（？） 姐さんみたいなパン作ってみたいです。
。。いつになることやら。。。
(2010.03.08 00:03:19)
手ごねでパン生地作るなんて、もう５年近くやってないです。
叩くときには 「いやな上司の顔を思い浮かべてやるとうまくいく」 と教えてもらったことがあるんですが（笑）
いまではＨＢにすべておまかせで食パンやく程度です。
腱鞘炎が治って、koharuがもう少し落ち着いてくれたら（？） 姐さんみたいなパン作ってみたいです。
。。いつになることやら。。。
(2010.03.08 00:03:19)
Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
キヨさん０５３
さん
よ！天才！！！
＊まきちょん＊
さん
なんかこれ読んでたら
なんだかいけそうなきがするぅ～～～～（偽物天津）
こりゃひょっとしたら７０８７さん
ジャムおじさんになれちゃうかもですな！！！
バタコさんとしてやとってくれなくても
犬のチーズとしてかわいがって（笑）
(2010.03.08 13:15:33)
なんだかいけそうなきがするぅ～～～～（偽物天津）
こりゃひょっとしたら７０８７さん
ジャムおじさんになれちゃうかもですな！！！
バタコさんとしてやとってくれなくても
犬のチーズとしてかわいがって（笑）
(2010.03.08 13:15:33)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
楓0601さん
＞こんにちは
＞７０８７さんもパン作りですか？
＞私も今HBでパン生地作り中です
＞でもこんなに、綺麗で美味しそうに出来ないでしょうね
＞ふわふわ美味しそうな、柚子ジャムパンですね
-----
楓さんもパン作りされてたんですね
HBがあると便利ですね～
手捏ねって、見極めるのが難しくって
なかなか上手に出来ないんです(>_<) (2010.03.09 10:27:37)
＞こんにちは
＞７０８７さんもパン作りですか？
＞私も今HBでパン生地作り中です
＞でもこんなに、綺麗で美味しそうに出来ないでしょうね
＞ふわふわ美味しそうな、柚子ジャムパンですね
-----
楓さんもパン作りされてたんですね
HBがあると便利ですね～
手捏ねって、見極めるのが難しくって
なかなか上手に出来ないんです(>_<) (2010.03.09 10:27:37)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
**ゆ-ちゃん**さん
＞なんとぉぉ～～～～！！！！
＞
＞同じような事してまんがな。うひひ
＞今日はパンを焼く日なんやろか？
やろぉ～～！！！
7087もゆーちゃんとこいってビックリしたがな(笑)
楓さんもパン作ってたし♪
パン日和か！？
＞柚子ジャムのロールパン♪めっちゃ美味しそうやわぁ～
＞パン作りって無心でやるもんな。こんな日にはもってこいやわ。
そうそう、雨で鬱陶しい日はこういうのんとか、チクチクするのがエエな
保存食作りとか♪
＞お父様お手製のプラスチック！！コレええ！！
＞私も前は狭い場所で四苦八苦してたもん。(汗）最近、イケアでコレや！！っての発見しましてん。ムフフ
今日早速使ってみた！！
ってか、コレが使いたくて又捏ねた（爆）
いやいやこれはよろしおす（*^_^*）
ゆーちゃんもなにやらエエのん見つけたんやなぁ
どんなんやろ？ (2010.03.09 10:31:17)
＞なんとぉぉ～～～～！！！！
＞
＞同じような事してまんがな。うひひ
＞今日はパンを焼く日なんやろか？
やろぉ～～！！！
7087もゆーちゃんとこいってビックリしたがな(笑)
楓さんもパン作ってたし♪
パン日和か！？
＞柚子ジャムのロールパン♪めっちゃ美味しそうやわぁ～
＞パン作りって無心でやるもんな。こんな日にはもってこいやわ。
そうそう、雨で鬱陶しい日はこういうのんとか、チクチクするのがエエな
保存食作りとか♪
＞お父様お手製のプラスチック！！コレええ！！
＞私も前は狭い場所で四苦八苦してたもん。(汗）最近、イケアでコレや！！っての発見しましてん。ムフフ
今日早速使ってみた！！
ってか、コレが使いたくて又捏ねた（爆）
いやいやこれはよろしおす（*^_^*）
ゆーちゃんもなにやらエエのん見つけたんやなぁ
どんなんやろ？ (2010.03.09 10:31:17)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
遠い日の天使さん
＞キャーー上手い具合にできてる
＞4回目ですか 姐さん弟子入りさせてくださいね
7087頑張りましたぁ～～
ちょっと調子に乗ってます(笑)
又ちゃうのんつくってますよ
＞柚子ジャム入りがいいね
＞義父さんもいいのんこさえてくれはったね。
ジャムの巻いたの美味しいですよね～～
プラスチック板、早速使ってみました♪
めっちゃ便利ですぅ～
(2010.03.09 10:33:07)
＞キャーー上手い具合にできてる
＞4回目ですか 姐さん弟子入りさせてくださいね
7087頑張りましたぁ～～
ちょっと調子に乗ってます(笑)
又ちゃうのんつくってますよ
＞柚子ジャム入りがいいね
＞義父さんもいいのんこさえてくれはったね。
ジャムの巻いたの美味しいですよね～～
プラスチック板、早速使ってみました♪
めっちゃ便利ですぅ～
(2010.03.09 10:33:07)
Re:なるほど～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
しょうちゃん。2007さん
＞ジャムを巻けばいいのかっ！！
＞どうなってるのかと思ってましたよ、パンやさんで。
＞うちも近頃娘がパンを焼きまくり！！
＞柚子って言う手もあった～～～
＞娘に教えときます！！
-----
娘ちゃん達もパン焼きまくってるんですね♪
これから大きくなるにつれ、プロも顔負けになるかもしれませんね～～
ジャムロールも作ってねってゆうといてねっ（*^_^*） (2010.03.09 10:35:13)
＞ジャムを巻けばいいのかっ！！
＞どうなってるのかと思ってましたよ、パンやさんで。
＞うちも近頃娘がパンを焼きまくり！！
＞柚子って言う手もあった～～～
＞娘に教えときます！！
-----
娘ちゃん達もパン焼きまくってるんですね♪
これから大きくなるにつれ、プロも顔負けになるかもしれませんね～～
ジャムロールも作ってねってゆうといてねっ（*^_^*） (2010.03.09 10:35:13)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
ｈａｒｕ-ｍｉｎｔさん
＞おぉ！手ごねなんですね～。
＞手ごねでパン生地作るなんて、もう５年近くやってないです。
＞叩くときには 「いやな上司の顔を思い浮かべてやるとうまくいく」 と教えてもらったことがあるんですが（笑）
捏ねた、捏ねたぁ～～
HB持ってないからさぁ～(笑)
確かに嫌なヤツを思い浮かべると、叩くのにいい力が入るよね～^m^
＞ いまではＨＢにすべておまかせで食パンやく程度です。
＞腱鞘炎が治って、koharuがもう少し落ち着いてくれたら（？） 姐さんみたいなパン作ってみたいです。
＞。。いつになることやら。。。
腱鞘炎を患ってるとなかな手捏ねって辛いやんね
ココのお友達でもharuちゃんとおんなじ人がいてるよ
koharuちゃんが大きくなったら、一緒にパン作りが出来るやん♪
楽しみやね (2010.03.09 10:38:45)
＞おぉ！手ごねなんですね～。
＞手ごねでパン生地作るなんて、もう５年近くやってないです。
＞叩くときには 「いやな上司の顔を思い浮かべてやるとうまくいく」 と教えてもらったことがあるんですが（笑）
捏ねた、捏ねたぁ～～
HB持ってないからさぁ～(笑)
確かに嫌なヤツを思い浮かべると、叩くのにいい力が入るよね～^m^
＞ いまではＨＢにすべておまかせで食パンやく程度です。
＞腱鞘炎が治って、koharuがもう少し落ち着いてくれたら（？） 姐さんみたいなパン作ってみたいです。
＞。。いつになることやら。。。
腱鞘炎を患ってるとなかな手捏ねって辛いやんね
ココのお友達でもharuちゃんとおんなじ人がいてるよ
koharuちゃんが大きくなったら、一緒にパン作りが出来るやん♪
楽しみやね (2010.03.09 10:38:45)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
キヨさん０５３さん
＞こんにちわ
＞うひゃ～～今回はバッチリですな
＞美味しく焼き上がってます～～
上手い事いきましたぁ～～～
見た感じなかなかでしょ(^_^)v
＞柚子ジャムで変化を付けて やりますなあ～～
＞パン屋さん出来るかも（笑）
今日は又違うのん焼いてます(笑)
っていうのも、プラスチック板が使いたくって^m^
パン作りが楽しくなってしまいました～
(2010.03.09 10:54:45)
＞こんにちわ
＞うひゃ～～今回はバッチリですな
＞美味しく焼き上がってます～～
上手い事いきましたぁ～～～
見た感じなかなかでしょ(^_^)v
＞柚子ジャムで変化を付けて やりますなあ～～
＞パン屋さん出来るかも（笑）
今日は又違うのん焼いてます(笑)
っていうのも、プラスチック板が使いたくって^m^
パン作りが楽しくなってしまいました～
(2010.03.09 10:54:45)
Re:よ！天才！！！(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
＊まきちょん＊さん
＞なんかこれ読んでたら
＞なんだかいけそうなきがするぅ～～～～（偽物天津）
あると思いますっ(笑)
＞こりゃひょっとしたら７０８７さん
＞ジャムおじさんになれちゃうかもですな！！！
＞バタコさんとしてやとってくれなくても
＞犬のチーズとしてかわいがって（笑）
いけるか！？ジャムおじさん！！^m^
ジャムおじさんとなった暁には、
バタコさんとしてきてもらうからなぁ～～
主役のアンパンマンと、飼い犬チーズの手配頼む！！(笑)
そして今日も性懲りも泣くジャムおじさんですねん（爆） (2010.03.09 11:14:15)
＞なんかこれ読んでたら
＞なんだかいけそうなきがするぅ～～～～（偽物天津）
あると思いますっ(笑)
＞こりゃひょっとしたら７０８７さん
＞ジャムおじさんになれちゃうかもですな！！！
＞バタコさんとしてやとってくれなくても
＞犬のチーズとしてかわいがって（笑）
いけるか！？ジャムおじさん！！^m^
ジャムおじさんとなった暁には、
バタコさんとしてきてもらうからなぁ～～
主役のアンパンマンと、飼い犬チーズの手配頼む！！(笑)
そして今日も性懲りも泣くジャムおじさんですねん（爆） (2010.03.09 11:14:15)
Re:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
marnon1104
さん
確かに生地を捏ねたり伸ばしたりする時
普通のまな板では狭くてやり辛いですよね
良い物を頂きましたね
そして、柚子ジャムロール♪
とっても美味しそうに焼きあがりましたね
焼きたてパン、食べたくなりました^^ (2010.03.10 14:37:57)
普通のまな板では狭くてやり辛いですよね
良い物を頂きましたね
そして、柚子ジャムロール♪
とっても美味しそうに焼きあがりましたね
焼きたてパン、食べたくなりました^^ (2010.03.10 14:37:57)
Re[1]:今日も捏ねたぞぉ～～～(03/07)
ｓ7087ｓ
さん
marnon1104さん
＞確かに生地を捏ねたり伸ばしたりする時
＞普通のまな板では狭くてやり辛いですよね
＞
＞良い物を頂きましたね
そうなんです♪
すっごく使いやすいですよ～～
何度でもパンを焼きたくなります(笑)
＞そして、柚子ジャムロール♪
＞とっても美味しそうに焼きあがりましたね
＞
＞焼きたてパン、食べたくなりました^^
ちょっと焼けずぎたかなぁ～～？とも思いましたけど、
これはこれでアリてことで^m^ (2010.03.11 10:16:43)
＞確かに生地を捏ねたり伸ばしたりする時
＞普通のまな板では狭くてやり辛いですよね
＞
＞良い物を頂きましたね
そうなんです♪
すっごく使いやすいですよ～～
何度でもパンを焼きたくなります(笑)
＞そして、柚子ジャムロール♪
＞とっても美味しそうに焼きあがりましたね
＞
＞焼きたてパン、食べたくなりました^^
ちょっと焼けずぎたかなぁ～～？とも思いましたけど、
これはこれでアリてことで^m^ (2010.03.11 10:16:43)
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