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2010.03.07
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： おいしいもの
こんにちわ～～
お天気悪いよね～
先日、義母上無事に戻ってまいりました
地震のことなど露知らず、こっちに帰ってきて知ったらしい
台北は揺れなかったのね～
楽しかったようで、ハイテンションで帰って来はったわ
さて、雨で出かける気にもならへんこんな日は、
前回 の失敗を取り戻す為にも
のリベンジ
買ってきたパンもあるから、今日は分量半分にしてちょっとだけやけど
張り切って計量し、（っていうてもめっちゃええ加減な計量やねんけど）
捏ねるぅ～捏ねるぅ～叩くぅ～叩くぅ～
丸める、丸める～～～～
手捏ねは無心になって出来るのがいいね
で1次発酵のお休み
果たしてイーストはしっかり働いてくれるのか
うふ♪エエ具合 posted by (C)あね
ベンチタイムも済ませ、何パンにしよっかなぁ～と思いながら
柚子ジャムin posted by (C)あね
2次発酵もエエ具合
あとは焼くだけ～～～
ミニ柚子ジャムロール (C)あね
今回はうまいこといきましたで
ふっくら柚子ジャムロールとなりましたわ～
パン作りに手を出し、まだ4回目
ワタクシ天才かもしれませんわ
で、父上が会社で切ってきてくれたんよ コレ
プラスチック板 posted by (C)あね
透明でわかりにくいけど、大きめのプラスチック板
今までまな板で捏ねてたけど、これで窮屈な思いで捏ねなくてすむわ～～
テーブルで心置きなくできるぅ～～ 父上ありがとう
お天気悪いよね～
先日、義母上無事に戻ってまいりました
地震のことなど露知らず、こっちに帰ってきて知ったらしい
台北は揺れなかったのね～
楽しかったようで、ハイテンションで帰って来はったわ
さて、雨で出かける気にもならへんこんな日は、
前回 の失敗を取り戻す為にも
のリベンジ
買ってきたパンもあるから、今日は分量半分にしてちょっとだけやけど
張り切って計量し、（っていうてもめっちゃええ加減な計量やねんけど）
捏ねるぅ～捏ねるぅ～叩くぅ～叩くぅ～
丸める、丸める～～～～
手捏ねは無心になって出来るのがいいね
で1次発酵のお休み
果たしてイーストはしっかり働いてくれるのか
うふ♪エエ具合 posted by (C)あね
ベンチタイムも済ませ、何パンにしよっかなぁ～と思いながら
柚子ジャムin posted by (C)あね
2次発酵もエエ具合
あとは焼くだけ～～～
ミニ柚子ジャムロール (C)あね
今回はうまいこといきましたで
ふっくら柚子ジャムロールとなりましたわ～
パン作りに手を出し、まだ4回目
ワタクシ天才かもしれませんわ
で、父上が会社で切ってきてくれたんよ コレ
プラスチック板 posted by (C)あね
透明でわかりにくいけど、大きめのプラスチック板
今までまな板で捏ねてたけど、これで窮屈な思いで捏ねなくてすむわ～～
テーブルで心置きなくできるぅ～～ 父上ありがとう
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