～evergreen～永遠に蒼い空

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2003.12.19

チンするじゃがいも。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

夕飯準備とかお弁当とかにちょっとだけ

ちょっと手をかけるだけで、ホックリする方法を書きます。
普通はラップにくるんでとかするけど
その前に濡らしたキッチンペーパーでくるんでから
ラップ又はビニール袋に入れて普通にレンジにかけて下さい。

ペーパーはずして皮むいてつぶしてみると違いがわかります。
粉ふきのようにホックリしたじゃがいものできあがり。

男爵でぜひやってみてくださいね。

ポテトサラダのマヨネーズはじゃがいもが冷めてから入れるって知ってた？？

じゃがいもが熱いうちに入れると熱でマヨネーズが傷むんだって。
今まで熱い中にピューピュー絞ってた。
今は寒い季節だからいいかもしれないけど、夏は気をつけましょう。

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Last updated 2003.12.19 17:14:15
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