2004.01.10
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が、この型の問題点として
「蓋がない」ってことがあります。
しかし、蓋がなければ山型パンになってしまい
私の当初の目的が達成できないと思った。
なので…とりあえず
「ガラスの皿」
を置いてみた。
形は良くできた（前回のココアバナナパン参照）
「焼き色がつかん」
せっかく３方はいい色になっているのに
てっぺんだけ「白」い。
ってことで掲示板にちょろっとかいてみたら
やさしいメンバーさんが教えてくれました。
「熱伝導のいいものをのせる」って
熱伝道→金物→ケーキの型
って勝手に脳内変換で見つかった答えが
「丸型１８センチケーキ型」
さぁ、善は急げってことで
さっさと生地を仕込む。
生地の上にくっつき防止のオーブンペーパーをかぶせて
いざケーキ型を乗せて焼き始めた。
型だけじゃおちそうなので、前回利用したガラスの皿もついでに乗せて…スイッチ、ピッ…
焼いてる間にちょっと洗濯でも干して
急いで戻ってオーブンをのぞくと…
パンの位置が違う！
何でパンの型がオーブン中央からはじへ移動するってぇぇぇ。
怖い怖い。
ぶきみに盛り上がるケーキ型も怖いけど。
そんな中で焼きあがったパンです。
今日はゴマナッツパンです。
隣にあるのは、キャベツとひき肉の重ね煮です。
それにしても何でパンが移動したのか…
考えると…気味悪い。
パンの味は良かったですけどね＼(^o^)／
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