こころソムリエのワインな日常

2006.01.05

ムートン・カデ

カテゴリ：ワイン会あれこれ

六本木の老舗のワインレストランで、
ワイン仲間と新年会がありました。
参加者は１８名で、
テーマは熟成したマグナムボトル。

この会はほとんどがブラインド・ティスティング
（ラベルを見ずに味わって国、品種、ヴィンテージなどを推測する）です。
今回最大の発見だったのは、
赤ワインの最初の２杯。

１杯目は、熟成して角が取れているが、

ボルドー右岸ほど果実の甘味はないので
左岸のクリュブルジョアの９０年代前半のオフヴィンテージ？
などと想像していました。

答えはなんと８５年のムートン・カデ！！！
海外オークションの達人でワイン会の師匠と敬っているＩ氏の出題。
オークションでマグナムボトルが6000円とか。
ムートン・カデというと、
キュヴェミティークのようなお得感もないテーブルワイン。
きっとこの頃は今より良い葡萄を使っていたのでしょう。

そして続けてＩ氏の出題は、
やや薄めながら腐葉土も感じて、

ムートンつながりで８５のバロンヌフィリップと予想。

答えは、、、、なんとまたまたムートン・カデ！
しかも１９７６年！！
込み込みでマグナム11000円とのこと。

非常に興味深い経験でした。

安いワインでもあえて飲み忘れておくのも楽しみ方の一つですね。

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