こころソムリエのワインな日常

　お祝いでいただいた“日本の「ロマネコンティ」、「モンラッシェ」を目指す吟醸酒づくり”と謳われている大吟醸酒『天賜盛』を蟹といただきまし た。とても芳醇でまさにお米の濃厚な味のする日本酒です。辛口でたっぷりして切れがあって、蟹、酒、蟹、酒と無限に続きます。杉Ｙさん、Ｔ久さん、富Ｏさ ん、ありがとうございます！大切に、ときにがっつりと飲ませていただきます。