2007.03.27
テーマ： カレー！カレー！カレー！(528)
カテゴリ： カテゴリ未分類
晩ご飯はカレーライスを作りました。
今日食べたくなったのは、シンプルなカレーライス。
生姜とにんにくのみじん切り
早く火が通るようにと小さめ・薄めに切った野菜
牛肉の薄切りと豚肉の厚切りを入れました。
具を小さく切ったのは煮込まなくてすむように＋煮込まない味のサラっとしたカレーを食べたかったから。
いつもはチョコレートやケチャップやソース、牛乳とかルー以外のものも色々と入れたり
野菜も大きく切ったり、煮込む時間をながーくしたり、、、。
子供の頃、おばあちゃんの作ってくれたライスカレー（おばあちゃんはカレーの事をそう呼びます。）
ソースをたらしたくなる感じで、まだ未成熟な出来立てカレーでした。
まさにこれが食べたかったのです♪
すごく美味しかったです。
自分で作ったけど懐かしい味がしました。
あと二日はこれでいけそう
今日食べたくなったのは、シンプルなカレーライス。
生姜とにんにくのみじん切り
早く火が通るようにと小さめ・薄めに切った野菜
牛肉の薄切りと豚肉の厚切りを入れました。
具を小さく切ったのは煮込まなくてすむように＋煮込まない味のサラっとしたカレーを食べたかったから。
いつもはチョコレートやケチャップやソース、牛乳とかルー以外のものも色々と入れたり
野菜も大きく切ったり、煮込む時間をながーくしたり、、、。
子供の頃、おばあちゃんの作ってくれたライスカレー（おばあちゃんはカレーの事をそう呼びます。）
ソースをたらしたくなる感じで、まだ未成熟な出来立てカレーでした。
まさにこれが食べたかったのです♪
すごく美味しかったです。
自分で作ったけど懐かしい味がしました。
あと二日はこれでいけそう
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Last updated
2007.03.27 20:59:14
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