2007.07.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52548)
カテゴリ： ごはん
今日の晩御飯はパスタが食べたくなって、具沢山のパスタを作りました。
具が多すぎて、パスタがあまり見えませんが・・・。
具は、にんにく・赤唐辛子・エリンギ・まいたけ・アスパラ・茄子・ウインナー。
パスタ100ｇを塩の入った熱湯で茹でている間に、具を切ったり炒めたりする。
オリーブオイル大匙１に、叩き潰して切ったにんにく3片を弱火で香りが出るまで炒めたら、具を全部入れて炒める。
油が行き渡ったら、日本酒大匙１をじゅわーと入れ、塩コショウ、粗挽き黒コショウで味付け。
ちょうどパスタが茹で上がり、具の中に投入。
2～3分炒めたら、茹で汁をお玉２杯ほど入れ、最後にまたオリーブオイルを大匙１入れて出来上がり。
野菜のうまみたっぷりで美味しいパスタが出来上がりました♪
なんだかあたしはローアルコールビールが一番体に合うみたい。
ちょうど良い塩梅で酔える。
具が多すぎて、パスタがあまり見えませんが・・・。
具は、にんにく・赤唐辛子・エリンギ・まいたけ・アスパラ・茄子・ウインナー。
パスタ100ｇを塩の入った熱湯で茹でている間に、具を切ったり炒めたりする。
オリーブオイル大匙１に、叩き潰して切ったにんにく3片を弱火で香りが出るまで炒めたら、具を全部入れて炒める。
油が行き渡ったら、日本酒大匙１をじゅわーと入れ、塩コショウ、粗挽き黒コショウで味付け。
ちょうどパスタが茹で上がり、具の中に投入。
2～3分炒めたら、茹で汁をお玉２杯ほど入れ、最後にまたオリーブオイルを大匙１入れて出来上がり。
野菜のうまみたっぷりで美味しいパスタが出来上がりました♪
なんだかあたしはローアルコールビールが一番体に合うみたい。
ちょうど良い塩梅で酔える。
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Last updated
2007.07.28 00:49:10
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