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Jan 22, 2006
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カテゴリ: 食べ物
先日の焼肉パーティには続きがありまして、デザートも贅沢なものを食べたのです。
モンブラン
それがこの、銀座コージーコーナーのシューモンブランです。ケーキの銘柄は星の数ほどありますが、わりと有名どころで、ボリュームがあって、良心的な価格で、味も納得と言うと、やはり銀座コージーコーナーでしょう。ただ、残念なのは、バリエーションの入れ替わりが激しいことですね。私はここのバナナパイが心の底から好きでしたが、いつの間にか廃盤になっていました。ですからこのシューモンブランもなくなる前に食う! と言うわけで焼き肉の後に味わいました。
なかみ
断面図
ベースはシュー、中身はカスタードクリーム、モンブラン生クリームです。
濃厚な甘みが、焼肉のあとにぴったりです。





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Last updated  Jan 22, 2006 08:26:43 PM
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