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更年期かあちゃん
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2008.09.30
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： カテゴリ未分類
芋づる
かるく湯がいて薄皮むいて５センチくらいに切って鶏肉と甘辛煮・・・
芋づる、といっても
芋づる式に次々と・・・という状態のひも状の部分ではなく
根っこに近いほうで
つる（蔓）ではなく、どちらかというと茎です！！
お野菜の会が始まった１０年前くらいのお話・・・
芋づるを夕飯のおかずにしてたら
Ｙさんのお姑さん が
「芋づる食べてるなんて・・・そんなに困ったるなんて知らなかった・・・
芋づるなんて戦争中の食糧難のときにしか、私だって食べたこと無いのに・・・・ 」
と言って、多少の現金を出してくる始末・・
いくら、Ｙさんが
最近はこういうものが栄養価も高くて見直されているから・・・
と言っても
Ｙさんのお姑さんは聞く耳持たず
毎週月曜日の昼下がり
野菜をみんなで分けながら、大笑いしました・・・
仕事をしてなかった、のんびりした頃のお話・・・
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