葛飾区青戸四季の日替わりランチ

おはようございます。 青戸四季 です。

今日のランチは です。

ゆっくり、柔らかく煮ました。スープも美味しいですよ♪

最近風邪が流行っているようで、私も11月に鼻・喉をやられ、今は大丈夫ですが、娘が変声期のような声をしています。

ホールは暖かく暖房が効いているのですが、長時間になると、喉が乾燥し、イガイガし始めます。

また、調理場は床がコンクリートなので、下から冷えてくるんです。

予約の時に、ホールを閉め、調理場に2時間程いたら、体中凍っていくのではないか

～と思うほど冷えました。

普段チーフが寒いーと言って

「畳んだダンボールの上にいる乗ると寒さが違う」

ーという意味がわかりましたね

風邪をひいたとき（特に喉）に、大根を蜂蜜につけたものがいい

ーとか、玉ねぎがいいとか言われていますが、

もうひとつ

パイナップル～がいいそうですよ。

（パイナップルジュース）でいいそうです。

ビタミンＣ・マグネシウム・炎症を止める酵素など・・

早く治る～という研究結果も出ているようですよ。

うちも早速昨日買いました

皆様も風邪にご注意くださいね

12月のメニューは こちら です。

※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。

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